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休閑食品加盟商庫(kù)存管理

2013-06-14 11:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:134

由于休閑食品加盟店賣場(chǎng)面積有限，且又無(wú)多余的空間儲(chǔ)存貨品，所以庫(kù)存管理是首要問(wèn)題，即在于訂貨管理并建立貨架倉(cāng)庫(kù)化，平常利用整理商品陳列的時(shí)間，順便檢查商品有效期限，利用商品盤點(diǎn)的時(shí)間，整理出滯銷品或壞品。所以商品庫(kù)存管理，實(shí)為休閑食品加盟商不得不注意的一個(gè)重要課題。庫(kù)存管理的第一目的在于不能缺貨，一遇缺貨要想盡辦法補(bǔ)充；第二目的在于讓過(guò)多的存貨移動(dòng)出去，不要在即將過(guò)期或已過(guò)期時(shí)，再來(lái)處理。下面就庫(kù)存管理的要點(diǎn)進(jìn)行說(shuō)明。經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量、領(lǐng)先時(shí)間(訂貨到送達(dá)之間的時(shí)間)、安全存量、請(qǐng)購(gòu)點(diǎn)等概念的運(yùn)用?？捎蛇M(jìn)貨、銷存貨計(jì)算機(jī)文件中，試算出以往數(shù)據(jù)，得出上述各項(xiàng)信息，再自動(dòng)檢查每目庫(kù)存狀況，自動(dòng)印出請(qǐng)購(gòu)單，提供加盟店主參考。但若尚未使用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)分析管理，則以經(jīng)驗(yàn)法則來(lái)判斷。休閑食品加盟商若遇特殊狀況(例如節(jié)慶、假期、促銷、漲價(jià)等)，可彈性調(diào)整庫(kù)存量。休閑食品加盟http://www.51zomi.com/

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