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那路牙子—蘭州牛肉面新地標(biāo),在那一碗馬路牙子牛肉面里,你能品出蘭州特有的味道,里邊有西北高原的樸實(shí),有黃河穿城的熱情、有隴南秦腔的高亢,蘭州馬路牙子牛肉面那是家鄉(xiāng)的味道!
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對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),牛肉面是清晨照射在碗中的陽(yáng)光,是午飯慌不擇路的救贖,但對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),牛肉面則是蘭州這個(gè)穿城而過(guò)的城市最響亮的名片!
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馬路牙子牛肉面以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”而著稱,而當(dāng)一碗“一清二白三紅四綠五黃”的牛肉面呈現(xiàn)在你面前時(shí),清亮的湯,白嫩的蘿卜,火紅的油辣椒,青綠的香菜和蒜苗,嫩黃的面條,各種色彩瞬間吸引了你的視線,嘴未動(dòng)心已滿,這是一次色香味共同參與的美食享受。加上些許香醋,撈上一筷子的面條,趁著熱辣的香氣大口哧溜進(jìn)口中,牛肉的鮮與面條的筋道搭配上油辣椒的勁爽,混合在一起沖擊著您的味蕾。
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而讓我們值得驕傲的是,如今無(wú)論是喜馬拉雅山麓的風(fēng)雪小鎮(zhèn),還是南海椰島的雞鳴小寨;無(wú)論是京城紅墻側(cè)畔的繁華街衢,還是通商大埠燈海霓虹的一隅,馬路牙子牛肉面都以傲人姿態(tài)向世人展示著它的無(wú)限魅力,這就是品牌的力量!
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