蘭州牛肉面加盟總部/正宗拉面加盟哪家好
一碗地道的蘭州牛肉面，如果要達到藝術般的口味修養(yǎng)，必須要給足時間，讓它歷練，直到唇齒留香。精細加工在每一個環(huán)節(jié)，懷著對馬路牙子牛肉面幾近虔誠的情感，我們傳承，改良，創(chuàng)新，讓筋道的面與鮮美的湯汁熨帖每一個舌尖。幾十年的經驗使我們的配料準確無誤，精心烹飪。澆上風味十足的辣子油，一碗美味的“牛大”就已經出現(xiàn)在你面前了，然而制作過程只有短短的幾分鐘，卻能讓你觀看到牛肉面出鍋的全過程。
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蘭州人的牛肉面店是這樣的，進門收銀臺，旁邊透明玻璃的小隔間里做了小涼菜和茶葉蛋，還有現(xiàn)切的牛肉擺在案子上（夏天還有涼面）。人們排隊在取面窗口，打湯放料的小哥收了票，記客人的臉和面的數量，并向拉面師傅喊著“一個細的”，“三個二細”，“一個韭葉子”......
拉面師傅有僅需十幾秒就能拉好一份的面，不管你要的是那種類型的。手里的面上翻下舞，只幾下就能粗細均勻的下入鍋中。
撈面，舀湯，加蔥花香菜，然后再添一勺辣椒油動作一氣呵成。碗里看上去“一清，二白，三紅，四綠，五黃”。端在手里熱騰騰的還冒著白氣，尋個座位在到點醋。最后配上小菜雞蛋牛肉，嗯，這才是牛肉面的味道。
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蘭州牛肉面雖然是快餐，但也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統(tǒng)的牛肉面的基本風格還在，但內容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。蘭州馬路牙子牛肉拉面既繼承了傳統(tǒng)牛肉面的精華，保持了中華民族飲食文化的原汁原味，又將其按照現(xiàn)代快餐理念進行了發(fā)展，使這一民族小吃得以發(fā)展。
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低投入，高回報——首選蘭州牛肉面
拉面加盟，蘭州馬路牙子牛肉面加盟推薦品牌，值得你擁有，蘭州馬路牙你在牛肉面讓美味與健康來滿足消費者的需求。讓這樣一個具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關注，在發(fā)展中展現(xiàn)出特有的品牌特色，相信你的選擇是不會錯的。
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