培訓(xùn)方式：一對一教學，現(xiàn)場操作、實踐動手練習
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培訓(xùn)時間：3-8天小班授課，隨到隨學（我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.）
脆皮烤鴨相傳秦末，趙被圍，盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之戰(zhàn)，三軍多荊楚人士，喜辣。漳河兩岸多鴨，三軍戰(zhàn)累，以毀船之木烹，味辣，時虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內(nèi)不自知，于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭相食之，尤以鴨頸味最.佳，三軍久久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝，而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃秘而藏之，歸楚，制以秘方，與鴨頸、鴨掌等烹，隨后就流傳到了今天，并且被命名為了“脆皮烤鴨”
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?。磳W）學習時間，自由安排，早9:00至晚17:00隨到隨學
?。ú幌蓿W期為3到7天,根據(jù)個人能力看，沒有限制，免費食宿提供。
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