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許多人因?yàn)橐粋€(gè)人而愛上一座城，而這里的人卻是一碗面而思念一座城！古人用“聞香下馬，識(shí)味停車”來描寫牛肉面的幽香，蘭州牛肉面引發(fā)無數(shù)人為之興奮，愛吃面的同胞都懂的，牛肉面除了面條要好！關(guān)鍵還在于湯頭，煮出來的湯頭要清澈見底，香氣逼人，一大碗紅油油的牛肉面上桌，一定要先喝口湯，再吃面，感受牛肉湯的清香、辣油的銷魂、層次分明，撩人胃口！這就蘭州牛肉面無法比擬的魅力之所在。
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在蘭州，大街上大大小小的牛肉面館，交織成了我們普通的生活。有人的地方有江湖，各家牛肉面館都有自己獨(dú)特的秘籍。有人愛吃這家的面，有人愛吃那家的肉，有人愛吃這家的辣子，有人愛喝那家的湯,更多的蘭州人還是喜歡“馬路牙子”的味道。
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馬路牙子牛肉面是蘭州牛肉面的后起之秀，獨(dú)具特色。清香撲鼻的牛肉湯，白花花的蘿卜，紅艷艷的辣椒油，綠油油的香菜蒜苗，光亮透黃的手工拉面， 讓“一清，二白，三紅，四綠。五黃”的蘭州牛肉面?zhèn)€性得到充分的彰顯，名揚(yáng)四海。
馬路牙子牛肉面的醇香醞釀、升華、回味、成了舌尖上的芭蕾。一口咽下牛肉面，從此不離蘭州城！
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馬路牙子牛肉面積極弘揚(yáng)蘭州傳統(tǒng)拉面文化，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式、優(yōu)良的品質(zhì)保障、周到的貼心服務(wù)取信于民，享譽(yù)金城，如今馬路牙子牛肉面花開全國(guó)，迎來了屬于它自己的繁華盛景！
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