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劉一鍋筋頭巴腦麻辣咸鮮層次分明，主料、配菜原向突出，蔬菜鮮脆，肉質(zhì)嫩滑、低脂低熱、綠色健康，吃上一口，保證讓你停不下來!劉一鍋筋頭巴腦絕對是紅牌中的頭牌，原創(chuàng)中的獨(dú)創(chuàng)，僅此一家別無覓處，好生意自然非你莫屬。劉一鍋除筋頭巴腦一鍋香鍋品，還有筋頭巴腦排骨鍋、子母鴛鴦鍋、筋頭巴腦菌王鍋、傳統(tǒng)鴛鴦鍋、滋補(bǔ)蹄花鍋等多種鍋品。此外還有50余種精致涮品和十幾種特色涼菜。
劉一鍋始終嚴(yán)把原料關(guān)和配料關(guān)，堅(jiān)持無公害、一次性的選料和底料原則，肉品均采購自皓月、大莊園、科爾沁等國際知名品牌。在保證原材料優(yōu)質(zhì)健康的同時，也對后廚衛(wèi)生管理方面嚴(yán)格管控，先后制定了食品安全檢查制度、食品操作環(huán)節(jié)SOP等后廚管理制度，并嚴(yán)格落實(shí)實(shí)施，以保證出品外形美觀，清潔衛(wèi)生，口味如一。
劉一鍋筋頭巴腦加盟支持
1、產(chǎn)品支持：劉一鍋火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業(yè)技術(shù)力量，其底料及肉類、筋類由總部統(tǒng)一配送。
2、技術(shù)支持：總部不斷研發(fā)、改良適合大眾消費(fèi)的鍋底及涮品，免費(fèi)為合作商培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)，并協(xié)助推廣。
3、培訓(xùn)支持：加盟店的管理人員均由總部派出強(qiáng)大的支持小組上門實(shí)地培訓(xùn)。
4、品牌支持：劉一鍋火鍋品牌已經(jīng)經(jīng)營多年，有著強(qiáng)大的生命力和影響力，同時總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。
5、標(biāo)準(zhǔn)化管理支持：總部在全國推行經(jīng)過多年反復(fù)驗(yàn)證的成功的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，提供各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊。
派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項(xiàng)管理制度，同時為加盟商培訓(xùn)合格的管理人員及輸送技術(shù)人才。
6、營運(yùn)督導(dǎo)支持：根據(jù)合作商的需求，不定期地對各加盟店進(jìn)行回訪。
協(xié)助對店鋪營運(yùn)中的成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運(yùn)問題進(jìn)行分析、診斷并制定相應(yīng)的發(fā)展方案。
7、區(qū)域保護(hù)支持：為了保證劉一鍋良好的市場秩序，防止內(nèi)部惡性競爭，總部采用了區(qū)域保護(hù)的市場拓展原則。
每個加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r、自身?xiàng)l件及投資意向，向總部申請相應(yīng)的市場區(qū)域?？偛颗鷾?zhǔn)后將在特許經(jīng)營合同中明確下來并對其進(jìn)行保護(hù)。
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