當南充方鍋盔加盟變成一種生活態(tài)度酥香門弟獨特的創(chuàng)業(yè)
2017-06-24 16:29
來源:項目加盟網(wǎng)
瀏覽量:187
當南充方鍋盔加盟變成一種生活態(tài)度酥香門弟獨特的創(chuàng)業(yè)。滄州南充鍋盔灌南充方鍋盔加盟,酥香門弟特色南充鍋盔灌南充方鍋盔加盟給您講一個老味道南充方鍋盔加盟的故事。
南充方鍋盔加盟是中國的傳統(tǒng)飲食方式,起源于民間,歷史悠久。而南充南充方鍋盔加盟出現(xiàn)的時間較晚,民國十年,一家叫白樂天的毛肚南充方鍋盔加盟館才正式誕生,從第一家南充方鍋盔加盟店誕生起算還不到一百年,但具有征服性的紅湯麻辣南充方鍋盔加盟卻一枝獨秀,傲視群鍋;在全球成千上萬的南充方鍋盔加盟品類中脫穎而出,后來居上,坐上了全球南充方鍋盔加盟行業(yè)龍頭老大的位置,可見南充南充方鍋盔加盟獨特的文化底蘊。
不積跬步,無以至千里
1997年,大坪醫(yī)院門前,一個僅有7張桌子的小南充方鍋盔加盟店開張了,店名就叫奇南充方鍋盔加盟。當時的余勇,由于生意失敗,還欠著大筆的債務(wù),這個店就是他最后的希望。
為了這個店,余勇和夫人謝莉并肩作戰(zhàn)共同創(chuàng)業(yè),夫婦倆每天輪流守店到夜里兩點,早上6點不到又得起床去采購一天的菜品。沒有多余的廣告宣傳費用,余勇就帶著員工每天站店門外舉宣傳牌。由于味道好,價格又不貴,奇南充方鍋盔加盟生意迅速紅火了,擁有了一批忠實顧客。
麻辣南充方鍋盔加盟不可避免的都有一個缺點:容易上火。余勇回憶,許多老顧客天天來店里吃南充方鍋盔加盟,甚至有時候一天吃兩頓,中午吃了晚上還吃。由于吃的南充方鍋盔加盟太多,長口瘡、牙齦紅腫出血、咽喉腫痛、肚 子痛、大便干燥、火辣的癥狀……這是許多顧客身上明顯出現(xiàn)的各種上火癥狀。南充方鍋盔加盟要健康,首先要熬好一鍋湯。調(diào)味師出身的余勇便開始嘗試調(diào)制吃了不上火的南充方鍋盔加盟。
他開始一遍又一遍地翻查藥膳資料,一鍋又一鍋地品嘗、研究。在半年時間里,余勇先后在鍋底里加入胖大海、金銀花、麥冬、甘草、黃連、決明籽等清熱降火的中藥配方用來平衡辣椒、花椒的辛辣燥火,反復(fù)調(diào)制了上百種味型的藥膳南充方鍋盔加盟,耗費了約60公斤的中藥材,大大小小總共試驗了約300余次。最后終于研發(fā)出了既“不上火”又沒有明顯中藥味的藥膳養(yǎng)生南充方鍋盔加盟底料。
今天的奇南充方鍋盔加盟,已經(jīng)獲得“中國南充方鍋盔加盟十大品牌”等眾多榮譽,擁有十多家直營旗艦店和三百余家加盟店,同時擁有一家食品加工廠,一家南充方鍋盔加盟研究所。余勇稱,奇南充方鍋盔加盟下一步發(fā)展重點將依托旗下的南充方鍋盔加盟研究所,讓奇南充方鍋盔加盟在傳統(tǒng)工藝和高品質(zhì)藥膳養(yǎng)生南充方鍋盔加盟味道不變的前提下更多的保持菜品新鮮營養(yǎng)健康,目前已有了初步研究成果,“發(fā)展其實才剛剛開始,要做的工作還有很多?!?/span>
千般寵愛,在于一鍋
采訪過程中,余勇多次提到在享受美味的同時,還不能忽略掉健康。而南充方鍋盔加盟是中國的傳統(tǒng)飲食方式,起源于民間,歷史悠久。今日南充方鍋盔加盟的容器、制法和調(diào)味等,雖然已經(jīng)歷了上千年的演變,但一個共同點未變,即用火燒鍋,以水(湯)導(dǎo)熱,煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn),它也許就是南充方鍋盔加盟的雛形。
其實,南充南充方鍋盔加盟就是水煮南充方鍋盔加盟,也是外國引進的辣椒與我國土生土長的花椒“中西結(jié)合”,這種美麗的相遇成就的“洋婚”混血雜交改良食材創(chuàng)造出一種健康科學營養(yǎng)的南充方鍋盔加盟品類,加上油水混烹的科學烹飪方式。余勇稱這種烹飪方式叫“煲湯式”烹飪。由于湯底有水,油溫始終維持在100攝氏度左右,油不易燒焦,油分子的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不容易被破壞變質(zhì)。此外,南充方鍋盔加盟的菜品是水煮,而且全擺在桌上,讓顧客看得見。無論是從烹飪工藝和烹飪過程還是消費過程,南充方鍋盔加盟都是非常衛(wèi)生和健康的,所以說南充方鍋盔加盟的非油炸烹飪方式是人類最偉大的烹飪發(fā)明。
余勇稱,真正天然生產(chǎn)的紅辣椒中含有豐富的‘健康興奮劑’內(nèi)啡肽,這是一種能使人身心愉悅、快樂的美食元素。讓消費者在舒適中感受美味,在美味中獲得健康,在健康中感受到快樂,這是每一個餐飲工作者的責任?!白鳛榧t湯南充方鍋盔加盟的奇南充方鍋盔加盟有責任也有義務(wù)將這種“天然的快樂”進行提煉帶給消費者。”
海納百川,有容乃大
“作為一個南充人不光會吃,還要會品,品什么,品一種生活態(tài)度?!庇嘤陆榻B,南充南充方鍋盔加盟講究的“和”、“容”,天上飛的、地上跑的、水里游的……南充南充方鍋盔加盟把各種各樣的食材“容”于一鍋,而不串味,正是體現(xiàn)了一個“和”字。所謂“海納百川,有容乃大”。
而說到品南充方鍋盔加盟,余勇打了個比方,吃好南充方鍋盔加盟就像在KTV唱歌,要把尖音(干辣燥熱)消掉,把超重低音帶環(huán)繞的功能加足,使其音域?qū)拸V、厚重、有悅耳潤肺的感覺(即南充方鍋盔加盟口感醇厚);而吃起來很燥辣的南充方鍋盔加盟就非常傷腸胃,像高音喇叭,聲音再大也不值錢,反而是噪音,大麻大辣的南充方鍋盔加盟就像辣酒干酒烈酒燒喉嚨,不一定是好酒,正如好酒茅臺喝起來肯定不會割喉嚨一樣?!耙肫烦瞿铣浞藉伩用说暮脡?,做一個南充方鍋盔加盟發(fā)燒友,起碼也得品嘗1000次以上,方能稱得上南充方鍋盔加盟美食家?!?/span>
現(xiàn)在的年輕人喜歡去咖啡館,其實最好的聚會場所是南充方鍋盔加盟店,因為紅辣椒中含有豐富的‘健康興奮劑’內(nèi)啡肽,是比“咖啡因”更健康無任何副作用的快樂因子。余勇說:“南充方鍋盔加盟是一個互動交流的載體,南充方鍋盔加盟是一個性價比非常高的社交平臺,南充方鍋盔加盟是中國人自己的‘咖啡館’”。
蹺腳牛肉培訓(xùn)www.mjxqjnr.com
成都除蟲www.wzime.com
集結(jié)號游戲www.jjjhgeam.com
深圳失眠www.cdsyhy.cn
相關(guān)標簽: