茅臺鎮(zhèn)洞藏人民公社原漿酒相比新工藝白酒香氣濃郁，味美甘甜，酒味醇香，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，營養(yǎng)價值很高，并且喝后不上頭，對身體的刺激比較小。
茅臺鎮(zhèn)洞藏人民公社原漿酒的歷史悠久，中國傳統(tǒng)意義上的 白酒就屬于原漿酒，古代都是糧食通過曲發(fā)酵的，沒有勾兌的原始漿液，就是我們現(xiàn)所說的原漿酒。
茅臺鎮(zhèn)洞藏人民公社原漿酒在中國的白酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大都是糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液，也就是我們現(xiàn)在所說的“原漿酒”。
茅臺鎮(zhèn)洞藏人民公社原漿酒所擁有的醇厚口感是其他工藝酒無法比擬的，無論香味、氣味還是口感，都遠遠比不上原漿酒，雖然對身體沒有危害，但是喝多了酒容易上頭。真正的茅臺鎮(zhèn)洞藏人民公社原漿酒是一種健康、美味、高品質的酒，在未來的白酒市場上，可能有很大的發(fā)展優(yōu)勢。
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