楚紙封壇洞藏酒是中國白酒的新品類,其獨(dú)特的口感得到業(yè)界的贊美。楚紙封壇洞藏酒在傳統(tǒng)方法釀制的基礎(chǔ)上,增加了洞藏工藝,通過足年的洞藏儲存,酒體得以凈化,經(jīng)久生香,隨著時間的推移,最終實現(xiàn)酒體香氣馥郁,優(yōu)雅細(xì)膩,酒味醇厚的特性。
在天然洞中放置大量的特制陶壇,將原酒密封入壇,藏入洞中,陶壇壁上 有很多毛孔,透氣性好,酒業(yè)既不會滲漏,又可以與空氣接觸自由的呼吸,利于白酒的老熟和生香。

洞藏的酒比窖藏的口感更加醇厚,不容易上頭,“洞中方一日,世上已千年”洞藏一年相當(dāng)于窖藏三年,所以洞藏更能使酒醇化的更完全,口感更佳。
大黔朝出產(chǎn)的楚紙封壇洞藏酒就是一款洞藏成香的酒,口感醇和,柔順,不辣口,不上頭,而且內(nèi)含大量的酚類化合物,對人體的健康有很大的好處。是不可多得的一款美酒
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