隨著休閑食品消費(fèi)的繁榮，更多的人已將著眼點(diǎn)放在了健康和營養(yǎng)方面。下面小編就介紹幾款健康又有營養(yǎng)的休閑零食。
對(duì)于學(xué)生來說，在上午10時(shí)的課間時(shí)間，應(yīng)該加點(diǎn)零食，比如牛奶、面包。也可以吃些水果，如香蕉。在晚上，也應(yīng)該在臨睡前補(bǔ)充一些奶或奶制品。對(duì)于嬰幼兒來說，應(yīng)該加一些米糊、加工過的堅(jiān)果類食品。對(duì)于老年人來說，因?yàn)橄詹惶?，?dòng)物蛋白攝入少，可以補(bǔ)充一些堅(jiān)果類和水果類的食品。對(duì)于不能按時(shí)吃飯的人來說，零食也是有益的補(bǔ)充，乳制品、堅(jiān)果、面包、漢堡、巧克力都可以補(bǔ)充身體能量?！盁o論是薯片、蝦條還是方便面，如果是用來補(bǔ)充身體能量的，就是健康的;而作為可有可無的消遣，過分?jǐn)z入就不好了?！标愑来哼M(jìn)一步舉例說明，“肚子餓了，吃包方便面補(bǔ)充體力，方便面就是健康的，比餓著肚子不吃有益多了。”
也有營養(yǎng)學(xué)家建議將零食分成“紅、黃、綠”三個(gè)級(jí)別，盡量選擇綠色級(jí)別的零食，少吃黃色、不吃紅色的零食。綠色級(jí)別的是營養(yǎng)高、脂肪低的食品，如低脂乳酪、粗纖維餅干或巧克力餅干、面包和三明治等。黃色級(jí)別的是營養(yǎng)高、糖分也高的食品，如點(diǎn)心、果仁、有餡的甜面包、奶昔及巧克力奶等。紅色級(jí)別的是營養(yǎng)少、脂肪高的食品，如糖果、含糖分較多的巧克力、汽水、甜飲料、薯片、薯?xiàng)l、酥皮點(diǎn)心、奶油蛋糕等。
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