甘肅辣椒、隴南大紅袍花椒、民樂大蒜、廣西香葉等等這些用料具有溫和降逆、散寒止痛、溫腎助陽、開胃補(bǔ)脾益氣、和解酒氣的作用，并在配合上等牛前胸肉、蘿卜、肥雞等，熬制成湯后，富含鋅、鈣、鐵等多種人體必須的微量元素及氨基酸，有利于人體平衡代謝。
郭記牛肉拉面加盟店對湯料及拉面劑進(jìn)行獨(dú)有的科學(xué)配制及生產(chǎn)，不含化學(xué)添加劑，確保消費(fèi)者得到營養(yǎng)、健康的食品。郭記牛肉拉面的特色主要在于湯頭的熬煮功夫，郭記牛肉拉面將精選豚腿骨及背脊中，以強(qiáng)火長時間熬煉，使骨隨及軟骨的精髓溶於湯中，再加入蔥、姜、蒜及馬鈴薯等植物大火熬煮6小時上，滑潤濃郁的乳白色湯頭，再搭配本連鎖體系獨(dú)門醬汁及滑嫩叉燒肉，完美呈現(xiàn)齒頰留香。
配套的廣告宣傳：多次受到全國的各大電視臺和中國知名的報(bào)刊雜志上進(jìn)行廣告宣傳使其品牌深入人心，并將“郭記牛肉拉面”成長史拍成長篇系列片。
一流的裝修設(shè)計(jì)：為確保郭記牛肉拉面統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，所有加盟店由總部工程設(shè)計(jì)部統(tǒng)一免費(fèi)設(shè)計(jì)廚房，出平面圖效果圖，實(shí)行一條龍服務(wù)，讓加盟商花更短的時間更少的錢，辦到更多的事。
科學(xué)的選址標(biāo)準(zhǔn)：選擇一個好的店面地址是加盟商成功的核心?？偛繒f(xié)助所有郭記牛肉拉面加盟商進(jìn)行店面地址選擇，都會派專業(yè)經(jīng)理實(shí)地考察，同時對建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，綜合評估后供加盟者選址參考。
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