甲天下桂林米粉的簡介:
黃瓷碗中米粉細(xì)，漓江邊上店家多。甲天下桂林米粉，以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，做工考究，粉條潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，而且吃法多樣，秘方熬制的鹵水聞起來醇厚濃郁，吃起來齒頰留香。
擁有悠久歷史，出自山水甲天下的桂林的中華美食——桂林米粉在今日依舊大放光彩。一方水土養(yǎng)一方人，桂林的好山好水，孕育出獨(dú)特的甲天下桂林米粉。
甲天下桂林米粉的的產(chǎn)品多種多樣，除了馳名的五香牛肉粉以外，還有叉燒粉、牛腩粉、雜錦粉、脆皮鍋燒粉、酸辣紅薯粉、牛肚粉、火腿粉、香菇瘦肉粉、開胃
酸辣粉、秘制螺螄粉、招牌干撈粉、涼拌粉等等。
甲天下桂林米粉的起源：
常言道“桂林山水甲天下”，其實(shí)這里還有隱藏的下一句：“桂林米粉甲天下”。這不是一句笑話，正宗的桂林米粉正是始于“甲天下”。
桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城。桂林是廣西壯族自治區(qū)最重要的旅游城市。作為廣西第二大城市，享有山水甲天下之美譽(yù)。
桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風(fēng)味獨(dú)具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應(yīng)桂林人的口味為首選。當(dāng)然隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，
餐飲的種類也越來越多，淮揚(yáng)菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數(shù)民族風(fēng)味菜等也在桂林形成了氣候。
如今桂林米粉的門店在全國遍地開花，但要論最正宗的風(fēng)味，很多食客就會首推“甲天下”桂林米粉。因為其追求的天然、健康食材，經(jīng)過簡單原始的方法烹煮后，保留了桂林米粉最傳統(tǒng)的風(fēng)味。正如不施粉黛的佳麗，“甲天下”的米粉吃起來清爽彈牙有嚼勁，倒也有幾分清秀的桂林味，這種最傳統(tǒng)正宗的桂林風(fēng)味是不能比擬的。難怪它俘虜了包括桂林當(dāng)?shù)厝艘詢?nèi)眾多食客的歡心。
