最近流行各大攻略之類(lèi)的,什么放假攻略,旅游攻略等等。然而,在
休閑食品行業(yè)也有類(lèi)似這樣的選址攻略。下面就一起進(jìn)入正題。俗話說(shuō)“酒香也怕巷子深”,選址是決定休閑食品店成敗的重要要素。選址其實(shí)就是選顧客,選址錯(cuò)了會(huì)導(dǎo)致客源不足,也就是能接受自己休閑食品店檔次的產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境的潛在顧客數(shù)量不夠多,導(dǎo)致客流量很低,而客流量不大導(dǎo)致的直接后果就是日常營(yíng)業(yè)額不能實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
在考察選址的過(guò)程中,必須對(duì)所選定的潛在地址的相關(guān)因素進(jìn)行詳細(xì)的分析,影響休閑食品店地址選擇的因素從宏觀上講包括地理因素、社會(huì)因素、文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和市場(chǎng)因素等,具體來(lái)講包括地區(qū)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域規(guī)劃、文化環(huán)境、規(guī)模和外觀、消費(fèi)時(shí)尚、競(jìng)爭(zhēng)狀況、地點(diǎn)特征、街道形式、交通狀況等。
根據(jù)以上的選址決定因素,評(píng)估休閑食品店選址好壞可從各地往來(lái)的車(chē)輛和徒步行走的人員入手,而休閑食品店的可見(jiàn)度往往會(huì)影響到對(duì)顧客的吸引力。位置的明顯程度,也就是說(shuō),無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看,都可以獲得對(duì)店鋪位置的感知。同時(shí),休閑食品店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式、出品質(zhì)量、服務(wù)、
裝修等方面,還是在所選地址上都應(yīng)具有明顯的突出的形象特征。
創(chuàng)業(yè)投資
休閑食品加盟店一定要記住坐落在擁擠的商業(yè)中心的休閑食品店尤為重要,形象特征會(huì)增加整個(gè)休閑食品店的吸引力。以上多多少少就大致闡述了這些個(gè)攻略的具體內(nèi)容,希望對(duì)各位想要加盟休閑食品店的同仁們有幫助!
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