餐飲行業(yè)曾被認為是進入門檻較低的行業(yè)，不少創(chuàng)業(yè)者會選擇這個品類也是因為更適合創(chuàng)業(yè)起步。而安茱莉并不簡單的將西餐看成一個標準化程度低、高門檻進入的領(lǐng)域。有著成熟中餐運營經(jīng)驗安茱莉，認為西餐業(yè)更需要現(xiàn)代的管理工具和方法去提升整個行業(yè)的標準。從統(tǒng)一采購、集中存儲、專業(yè)加工、冷鏈配送、再到菜品包裝，安茱莉用專業(yè)團隊的無縫連接保障整個鏈條的高效率運營。而安茱莉只是盛耀佳徳集團打造的平臺之一，除了這個口味地道又健康的意大利美食外，盛耀佳徳作為產(chǎn)品研發(fā)的平臺，在技術(shù)上專注研發(fā)，這個平臺也讓安茱莉有了其他西餐企業(yè)所不具備的強大的研發(fā)能力和大規(guī)模生產(chǎn)的能力。此外，安茱莉還和很多專業(yè)學校建立了緊密關(guān)系，形成了專有的人力資源基地，能夠持續(xù)的輸出學員和管理人員，為門店擴張做好了人才儲備。
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