相傳鐵板燒是西班牙人發(fā)明的,這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地,直到二十世紀(jì)初傳入日本,經(jīng)改良后成為名噪一時(shí)的鐵板燒。它是一種味覺(jué)與視覺(jué)的藝術(shù)結(jié)合,以鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具的現(xiàn)場(chǎng)表演;它所有的原料會(huì)在您眼前烹制,讓您體驗(yàn)貴族式的
餐飲享受。
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