什么是彩面:
彩面是將各種蔬菜、水果與優(yōu)質(zhì)小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進(jìn)行科學(xué)配比制作出的系列營(yíng)養(yǎng)蔬菜、水果面。彩面不僅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且沒有影響面條本來(lái)的特性和筋力,并徹底改變了我國(guó)面制品單一顏色的老面孔,絕對(duì)是“色、香、味、形、體”的完美結(jié)合。
彩面的特點(diǎn):
彩面不僅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且沒有影響面條本來(lái)的特性和筋力,并徹底改變了我國(guó)面制品單一顏色的老面孔,是“色、香、味、形、體”的完美結(jié)合。彩色面條的制作成本跟普通面條相比,只多出原料的成本,折算下來(lái)比普通的面條一斤多0.5-1元。如此低的成本,卻給人不一樣的視覺享受與口感,成為目前眾多美食愛好者的青睞對(duì)象,及創(chuàng)業(yè)開店項(xiàng)目的首選。
彩面的市場(chǎng)價(jià)值:
投資一家
面館或加工坊,店內(nèi)可專賣各種彩面,也可把彩面作為特色
小吃,輔以普通面條共同補(bǔ)充銷售。這樣的結(jié)合經(jīng)營(yíng),已經(jīng)為不少店家?guī)?lái)了豐厚利潤(rùn)。不但賺了錢,而且還長(zhǎng)期保持著獨(dú)家經(jīng)營(yíng)特色!
j加盟優(yōu)勢(shì)
經(jīng)營(yíng)面積可大可小,一間20平米的小店即刻投入經(jīng)營(yíng),即刻直接面向顧客,店內(nèi)經(jīng)營(yíng)果蔬彩面、港式面點(diǎn)、精品涼菜,又可進(jìn)行彩色面食加工批零兼營(yíng)、可長(zhǎng)期供貨。選擇七彩時(shí)光彩色營(yíng)養(yǎng)面吧,就是選擇了多個(gè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,重要的是市場(chǎng)廣闊,利潤(rùn)空間巨大。
店內(nèi)及外賣的利潤(rùn)分析:
根據(jù)已有店鋪銷售經(jīng)驗(yàn)分析,彩色營(yíng)養(yǎng)面吧沒有明顯的淡季與旺季之分,顧客消費(fèi)以午餐、晚餐和假日用餐為主,在店內(nèi)經(jīng)營(yíng)時(shí),再搭配外賣送餐,一般情況每天至少能夠賣出200-500份各種營(yíng)養(yǎng)彩色面條,每天銷售可達(dá)到800-3000元不等,每月銷售可達(dá)2萬(wàn)元-9萬(wàn)元,如果搭配其他補(bǔ)充經(jīng)營(yíng)的酒水、菜品等收入效果將更大。
面食加工批發(fā)
零售的利潤(rùn)分析:
①在社區(qū)、菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等設(shè)立直銷攤點(diǎn);
②聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)夭宛^飯店直銷派送;
③聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)匕?、餃子、面條館直銷派送;
④聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)芈毠な程?、各大學(xué)校食堂直銷派送;
⑤聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)赜變簣@、福利院直銷派送;
⑥聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)刭e館酒店直銷派送等等,若做到滴水不漏,獲得的利潤(rùn)將會(huì)空前的高漲。
按1斤面粉生產(chǎn)1.5斤彩色面條,彩色面條平均零售價(jià)按3元/斤,每天銷售600斤計(jì)算,
其毛利為:600斤×3元/斤-400斤×2元/斤=1000元;每月毛利為:1000元×30=3萬(wàn)元;