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烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價(jià)一般在0.5—1.0元,利潤(rùn)率為400℅;在高消費(fèi)區(qū)域,零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問(wèn)題。
以經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)水平不發(fā)達(dá)地區(qū)為例,
售價(jià):0.5元—1.0元
成本:0.15-0.2元
每天售出份數(shù)(平均估計(jì)):300
每天盈利:90—210元
年盈利(按300天計(jì)):2.7—6.3萬(wàn)元
流動(dòng)經(jīng)營(yíng)方式純盈利/年:年盈利-資金投入 2.55—6.15萬(wàn)元
店鋪經(jīng)營(yíng)方式純盈利/年:年盈利-資金投入 2.19—5.15萬(wàn)元
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