濟(jì)寧把子肉#德州把子肉做法,把子肉培訓(xùn),學(xué)習(xí)把子肉
濟(jì)南聚香園把子肉加盟,學(xué)習(xí)把子肉做法,把子肉培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目!聚香園把子肉技術(shù)培訓(xùn)和項(xiàng)目致富,專業(yè)的師傅給您手把手的技術(shù)培訓(xùn)和項(xiàng)目考察甏:一種盛放食物的器皿,即如今陶器或砂鍋。甏肉:顧名思義,盛放在甏中的肉。甏肉米飯為山東濟(jì)寧地區(qū)傳統(tǒng)特色名小吃,起源于元朝,隨著京杭大運(yùn)河的開通,南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展味今日的甏肉米飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉米飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天,甏肉米飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧及山東人所喜愛。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,甏肉米飯也在不斷發(fā)展壯大,最終成為全國首屈一指的特色名優(yōu)小吃!早在解放前夕,當(dāng)時(shí)經(jīng)營者以扁擔(dān)挑著飯菜走街串巷,一頭挑炭爐,一頭挑飯,甏置于炭爐之上,此法可節(jié)約炭火,又使肉吃出一種別樣風(fēng)味。解放之后,隨著生活水平的逐步提高,甏漸漸遠(yuǎn)離人們的生活,被鐵鍋不銹鋼鍋代替,但甏肉之名一直沿用至今主食:碗蒸米飯 主菜:甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、紅燒肉、鹵雞腿、鹵雞翅 涼菜:多種可口涼菜 炒菜:多種應(yīng) 季 時(shí)蔬 湯:蛋花湯 飲料:冰梅汁、冰豆沙、珍珠奶茶 全套項(xiàng)目和技術(shù),專業(yè)的師傅給您手把手的技術(shù)培訓(xùn)。
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