《加盟流程》
1意向咨詢－2申請加盟－3資格審核－4選址評估－5簽訂合同－6店鋪設(shè)計
裝修－7人員培訓(xùn)－8 開張前籌備－9試營－10正式營業(yè)
回轉(zhuǎn)壽司
概述
回轉(zhuǎn)壽司，是壽司餐廳的一種。師傅把制作好的壽司放在盤子后擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的坐臺而行。顧客雖然可以要求師傅個別制作壽司，不過大部分還是于運輸帶上挑選想吃的壽司。壽司按價錢放在不同顏色的盤子上。用膳后，店員依照顧客桌上的盤子而結(jié)算帳單。
運輸帶上的日本料理
通常，回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備運輸帶的運轉(zhuǎn)速度是固定的，在不同的環(huán)境下可能需要進(jìn)行改造。三晶變頻器具有調(diào)速范圍廣，精度高，啟動平穩(wěn)，小型化，低噪音，使用壽命長等特點，已廣泛用于回轉(zhuǎn)壽司輸送帶，回轉(zhuǎn)
火鍋輸送帶以及其他
餐飲行業(yè)輸送設(shè)備。
一、刺身（日語音“殺西米”）是將新鮮的魚、貝、牛肉等原料，依照適當(dāng)?shù)牡斗庸?，享用時佐以用醬油與山葵泥(日語音“瓦沙比”)調(diào)出來的醬料的一種生食料理.刺身是來自日本的一種傳統(tǒng)食品，最出名的日本料理之一，它將魚（多數(shù)是海魚）、烏賊、蝦、章魚、海膽、蟹、貝類等肉類利用特殊刀工切成片、條、塊等形狀，蘸著山葵泥、醬油等佐料，直接生食。
二、日本
拉面，是一種來自中國，但在日本成為代表性的大眾面食。日文為“ラーメン（拉面，ramen）”、“そば（soba）（蕎麥面條）”、“中華そば”等.小麥碾去麩皮，即得面粉。面粉營養(yǎng)價值的高低，與其加工精度十分密切。根據(jù)加工精度，面粉分為標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉和精白粉。標(biāo)準(zhǔn)粉加工精度較低，保留了較多的胚芽和外膜，各種營養(yǎng)素的含量較高。 營養(yǎng)成分：每100g小麥粉含淀粉和糖類71.5g、蛋白 質(zhì) 約11.2g、脂肪1.5g、含有維生素B1、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。另外，還含有卵磷脂和麥芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
三、天婦羅和中國菜的面衣不同，天婦羅的面衣（又叫掛糊）薄透，好像金色蠶絲，三丈開外還能看見胸口的黑痣。特別是用蔬菜制作的天婦羅，不僅薄透，有時菜葉的另一面幾乎沒有糊。這樣，天婦羅才能既有油香，又不會吸收過多油脂，影響到餡料的清爽原味.天婦羅所含營養(yǎng)素:熱量 (1911.85千卡) ·蛋白質(zhì) (209.66克) ·脂肪 (71.66克) ·碳水化合物 (110.86克) ·膳食纖維 (4.50克) ·膽固醇 (1663.00毫克) ·維生素A (260.40微克) ·胡蘿卜素 (774.50微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黃素 (0.55毫克) ·尼克酸 (46.45毫克) ·維生素C (51.10毫克) ·維生素E (61.94毫克) ·鈣 (324.25毫克) ·磷 (2570.95毫克) ·鉀 (3045.65毫克) ·鈉 (1972.14毫克) ·碘 (3.77微克) ·鎂 (326.10毫克) ·鐵 (21.79毫克) ·鋅 (31.90毫克) ·硒 (409.59微克) ·銅 (6.38毫克) ·錳 (2.58毫克)
四、回轉(zhuǎn)壽司，是壽司餐廳的一種。師傅把制作好的壽司放在盤子后擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳而行。顧客雖然可以要求師傅個別制作壽司，不過大部分還是于運輸帶上挑選想吃的壽司.壽司既可以作為
小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。
五、鐵板燒鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同于
中餐的
燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。
