1、不從投資的角度選擇餐飲加盟商。表現(xiàn)有三種:
其一,要面子,講層次,非高層次的品牌不餐飲加盟,而將開業(yè)之后是否能保持客流量、行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?、項目的投資回報率等問題拋諸腦后。
其二,把自己當成目標消費群。我早餐是吃三明治牛奶,所以一定沒有人會去買油條和豆?jié){。殊不知真正什么暢銷什么熱門應(yīng)該從市場中而并非從自身尋找。
其三,完全根據(jù)自己的偏好選擇餐飲加盟項目。雖然說熱愛是成功經(jīng)營的基礎(chǔ),但在選擇餐飲加盟項目上只遵從自己的個人愛好是不明智的。
2、我開的店我說了算。 因為看不慣過于簡單的經(jīng)營方式,一些餐飲加盟者不斷地給自己的餐飲加盟店注入自己的想法。其實,連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢本來就在于簡單的經(jīng)營模式和統(tǒng)一的品牌概念,餐飲加盟者擅作做主地添加自己的想法,不僅會把簡單的事情復雜化,而且還可能破壞了原有的品牌形象導致不良的后果。
3、很多人認為連鎖經(jīng)營是百賺不賠的,因此在購買了餐飲加盟店之后就對它“愛理不理”。 其實特許經(jīng)營和其它任何的投資一樣,需要的是全心的投入和參與。
4、盲目地被數(shù)字感動。 “5萬元買個超市品牌”、“10萬元餐飲加盟一個咖啡館”、“20萬元餐飲加盟飯店送裝修”、“半年收回投資”、“百分之×百的回報”。一些餐飲加盟老板在投資前往往十分注重特許商的財務(wù)分析,而注重的同時又往往會被表面的數(shù)字感動,忘了去追究數(shù)字背后特許商究竟從你這里賺去了多少錢,也不考慮特許商許諾的利潤有沒有實現(xiàn)的可能。
把握一個行業(yè)的成長趨勢,那么創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營一個項目標時候就能揚長避短的經(jīng)營的。快吉客成立至今不足10個年頭!在我們的不懈努力下正在蓬勃發(fā)展,越來越受大家的擁戴,在全國已超200家連鎖店。有興趣的朋友可以撥打1565 2659 461詳細咨詢,也可以加扣180 859 1434了解。
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