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【頂】牛肉面加盟【贊】炎黃金大碗牛肉面

2015-01-15 13:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:147

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

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【頂】牛肉面加盟【贊】炎黃金大碗牛肉面

對于蘭州人來說，牛肉面是一個再熟悉不過的話題。因?yàn)槭煜?，泛泛而談時，便好像是如數(shù)家珍；而要細(xì)細(xì)說起來，卻又語焉不詳。

很多人都知道外地牛肉面都會冠名假冒偽劣的“大一鉆”因?yàn)槭恰按笠汇@”，因?yàn)椤安徽凇薄Ｋ院芏啻来烙麆拥募用松潭枷胍艞??？墒?，炎黃金大碗牛肉面會把正宗的蘭州味帶到大江南北。

炎黃金大碗牛肉面的各位專業(yè)人士認(rèn)為蘭州牛肉拉面的主要特征是湯，面與湯融合得不夠氣質(zhì)，面配不上湯，或是湯配不上面這無疑都是一碗失敗的牛肉面。湯的配料，比如哪個部位的牛肉牛骨頭、幾只雞、花椒大料的配比等等都是很講究的。湯好不好，食客嘗得出來，湯好不好決定著一碗牛肉面的成敗。

牛肉拉面的綜合特點(diǎn)概括為“一清二白三紅四綠五黃”，其實(shí)就是正宗與否的考量標(biāo)準(zhǔn)。這其中的“一清”，就指的是湯清，湯料講究呈現(xiàn)出來的則是清湯，炎黃金大碗牛肉面的這個精標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)已經(jīng)與美國麥當(dāng)勞、肯德基的標(biāo)準(zhǔn)化管理要求比較接近了。所以，在甘肅這塊地界上，老百姓更親近的是炎黃金大碗牛肉拉面。

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蘭州牛肉面不僅是一個經(jīng)濟(jì)話題，而且是一個文化話題。也因此說起蘭州牛肉拉面，我們似乎頭頭是道，終究還是不得要領(lǐng)。也有很多人想加盟開牛肉面店將這文化與經(jīng)濟(jì)完美的融合?？墒牵芏嗳说睦Щ笫羌用似放迫绱硕?，到底選擇哪家比較正宗呢？炎黃金大碗牛肉面當(dāng)然是你的首選。經(jīng)濟(jì)也罷文化也罷，說到底是關(guān)于人的生存和發(fā)展的歷程。搞經(jīng)濟(jì)實(shí)業(yè)的人，還得懂文化；做文化事業(yè)的人，也得懂經(jīng)濟(jì)；成功的商人，是有文化意識和情懷的；有作為的文化人，也應(yīng)當(dāng)有經(jīng)營意識和商業(yè)頭腦，選擇往往優(yōu)于努力這個道理大家都懂得，那么你還猶豫什么，無論是從口碑還是品質(zhì)，無論是從服務(wù)還是質(zhì)量，炎黃金大碗牛肉面都是品牌中的佼佼者。

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