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仟佰味燒烤加盟奧爾良烤翅加盟培訓烤面筋的做法
2014-12-23 14:58 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

  仟佰味飄香烤翅是在原有的基礎(chǔ)上,結(jié)合親身實踐研究出用中香料藥材等配制而成的。用這種配料去腌泡豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制,從而達到烤出的食品色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣適中,吃后有潤肺潤腸、通便活血、美容、增進食欲等效果。此產(chǎn)品無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技??烧{(diào)配不同口味絕活,能烤各類食品。大開眼界、望而生畏,投資小到幾百元擺攤,大到上千元開店均可。燒烤不用機電,烤爐無油煙,不擔任何風險。
    
一、腌制烤出的食品色澤金黃,酥松爽口,口齒生香,香辣適中,再刷上飄香醬尤如錦上添花,風味與眾不同;
      
二、由于是中香料配方可調(diào)節(jié)人體生理機能,有潤肺潤腸、暖脾消食、理氣和血、增進食欲等功能,自然吸引大批顧客前來購買,這又是與眾不同之處;
      
三、仟佰味燒烤能調(diào)各種風味,烤制各類食品1500多種,即在別處吃不到的在此燒烤中都能大飽眼??诟?,烤制工藝比其它燒烤食品簡便易行。關(guān)鍵在于配方。用此配方烤出的豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強,環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源,不必擔心賣不出,只怕烤制供不上。每人每天可穿串烤制1000串以上,每串售價0.5—1.00元,利潤達65%,如經(jīng)營得當,效益更誘人。 小食品大市場,人見人愛人人賺。
      
四、不僅可以烤制羊肉串,利用此技術(shù)延伸的烤翅已經(jīng)風靡全國,在濟南烤翅每對售價4.5元,日售500串,利潤可達1500元,這還不算其他飲料和其他小吃賺取的利潤。
             

                        “翅”詫風云 震撼上市
                              挑戰(zhàn)群雄  傲視天下
 
    技術(shù)優(yōu)勢:仟佰味燒烤利用獨家腌料秘方,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香。仟佰味烤翅口味多樣:原味、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香甜、玫瑰、水果等多種口味。獨特的腌制料,將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時還可以保持雞翅的水分,并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個個色彩金黃,體態(tài)飽滿,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不發(fā)胖,可以多吃幾個哦。
     
配方獨特:經(jīng)過技術(shù)人員精心調(diào)制的燒烤料,烤好的雞翅,唇齒留香,越吃越想吃。而且所有調(diào)料與醬汁,都是經(jīng)過粉碎加工,別人無法模仿,就算是同行過來“參觀考察”,吃完了也不知道怎么配。保證仟佰味飄香燒烤店的生意獨霸一方!
     
獨樹一幟的燒烤工藝:飄香烤翅的口味好,不僅僅源于腌制料和燒烤料,烤的功夫和技術(shù)也非常重要。在烤翅過程中,既加速脂肪溶解,又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi),增加雞翅的香嫩.而且極具表演性,食客圍著邊看邊等,有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多,生意自然天天火爆。
     
經(jīng)營靈活、開店方便:采用無煙燃氣烤爐、設(shè)計合理、方便輕巧。選址方便,不用高投入,只要有人流動的地方都可以??梢蚤_成規(guī)模稍大點的燒烤店;或者,現(xiàn)在開著餐飲的,辟出幾個平米安上設(shè)備,就可以為自己的餐廳增加經(jīng)營品種,帶升店內(nèi)的流水。
 
                     口味多樣  市場稱雄  技術(shù)領(lǐng)先     
留香烤翅、超級變態(tài)辣烤翅、麻辣、黯然銷魂翅、鹽焗烤翅、新奧爾良烤翅、香甜烤翅、孜然烤翅、紅酒烤翅、黑椒烤翅、香辣烤翅、西柚烤翅、 原味烤翅、香菇烤翅、蔥香烤翅、  玫瑰烤翅、金牌烤翅、香滿堂烤翅、廣式香辣烤翅、墨西哥烤翅、可樂烤翅、五香烤翅、鮮奶芝士烤翅、紅棗滋補烤翅、咖喱烤翅、香草烤翅、蜜汁烤翅……


效益分析:一級雞翅21元/袋,每袋30個左右,以30個為例,每個雞翅為0.70元/個,每串兩個,即1.4元/串;每串腌料成本為0.08元/串,燒烤配料成本0.02元/串。
每串雞翅成本為:1.4+0.08+0.02=1.50元
售價:濟南售價一般為4.5元一串。
毛利:4.5-1.5=3元 利潤60%以上。這種方式幾乎無須固定資產(chǎn)的投入,免去門面租金和裝修費用,低風險可言。最適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實力薄弱的加盟商。

產(chǎn)品搭配:各種肉串、蔬菜、水果及主食等其他附屬品種的毛利率均在60%以上;如果是店面經(jīng)營,還可以帶上酒水、涼菜和主食。

    特色燒烤學習內(nèi)容:各種肉類、蔬菜、水果、海鮮、魚蝦、豆制品、面食等的選料、腌制、烤制技術(shù)。

加盟方式:
    技術(shù)培訓費5880元,贈送1.2米無煙紅外線烤爐一臺,學習原料采購配比、肉類選用、腌制技術(shù)、烤制技術(shù),各種肉類、蔬菜、水果、海鮮、豆制品、面食等腌制和烤制技術(shù),并可免費學習烤面筋技術(shù)。

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