金扇堂（www.jst100.com）分析創(chuàng)業(yè)者如何加盟連鎖經(jīng)營
近年來，加盟連鎖經(jīng)營越來越受到創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注與信賴。據(jù)調(diào)查，某國家
零售業(yè)有80％的獨(dú)立開店者第一年就關(guān)門大吉，能撐到第五年者只有8％；而零售連鎖店第一年就結(jié)束的營業(yè)者僅有20％，有77％的連鎖店能存活到第五年。這說明目前業(yè)內(nèi)流行的一種“加盟一定比自己創(chuàng)業(yè)劃算”的說法不無道理。但這些數(shù)據(jù)并不能說明加盟后就一定能100％的成功，成功的關(guān)鍵還在于加盟商要對(duì)自己的事業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。
1：慎重選擇
目前，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為很多企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的重要手段。加盟商在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。當(dāng)連鎖品牌類似的時(shí)候，加盟商除了看好公司產(chǎn)品的質(zhì)量、款式等優(yōu)勢外，更看重公司對(duì)加盟商的支持。據(jù)調(diào)查，在選擇時(shí)有一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)，那就是在加盟初期，品牌店是否會(huì)派工作人員到加盟店進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)?！?
1.首先找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。
2.現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。
3.注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。
4.不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的產(chǎn)品做加盟。因?yàn)榧用松逃袀€(gè)品牌積累和放大的過程。
除了以上這些考慮因素之外，選擇一個(gè)好的品牌、好的連鎖企業(yè)是成功經(jīng)營連鎖的第一步。加盟商還應(yīng)對(duì)廠家承諾的各種條件要深入地進(jìn)行了解和考察。以下是筆者在接觸了大量成功的加盟商后，總結(jié)的考察經(jīng)驗(yàn)。
1.公司營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營范圍的確認(rèn)。公司是否正規(guī)、合法，是否有健全的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。
2.公司產(chǎn)品是否具備市場前景，公司的產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新能力是否夠強(qiáng)。
3.公司老板的信用度。
4.公司是否有專業(yè)且完整的組織，跟你接觸的員工素質(zhì)如何。
5.公司員工以及已有加盟商是否經(jīng)常變動(dòng)。如果是，很可能該公司沒有穩(wěn)定的經(jīng)營宗旨和持續(xù)的業(yè)績。
6.公司是否有完整的加盟合同，合同中是否對(duì)退貨和終止性的條款有合理的說明。
7.看一看已有的加盟商的經(jīng)營情況?？偛颗c加盟店的互動(dòng)關(guān)系是否良好，是否能有效地進(jìn)行管理。
8.公司的全國性宣傳計(jì)劃是否具有可信度和可操作性，公司未來規(guī)劃如何。
9.公司謹(jǐn)慎操作
在選定了合適的加盟品牌后，并不等于說加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主動(dòng)地去經(jīng)營一個(gè)加盟店，在具體操作的時(shí)候，和一般的開店做生意并無兩樣。在如何經(jīng)營連鎖店方面，重點(diǎn)闡述以下三點(diǎn)：
2：選址要準(zhǔn)
不少加盟商抱怨，說他們選擇了很好的品牌加盟，可沒有收到想像中的回報(bào)。問題大多都出在店鋪位置的選擇不當(dāng)上。不同的產(chǎn)品和品牌，對(duì)店面地址的要求不盡相同。找對(duì)品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。
3：進(jìn)貨要實(shí)
進(jìn)貨是連鎖店整個(gè)經(jīng)營的中心。一般說來，連鎖企業(yè)會(huì)根據(jù)其產(chǎn)品線的特點(diǎn)對(duì)加盟者提出進(jìn)貨的要求。企業(yè)方的目的很清楚，希望加盟者多進(jìn)貨。但作為加盟者則要考慮自身的市場和資金的狀況，要仔細(xì)研究本地市場的消費(fèi)者的需求，遵守循序漸進(jìn)的原則，在不斷地經(jīng)營實(shí)踐中找準(zhǔn)消費(fèi)者的習(xí)慣，找到所進(jìn)產(chǎn)品線的準(zhǔn)星?！?
4：求同存異
連鎖店和連鎖企業(yè)之間的求同存異，也是加盟商需要注意的。比如，在連鎖體系中占到相當(dāng)一部分的
餐飲連鎖，就存在口味統(tǒng)一以及各地口味差異的問題—重慶的
火鍋加盟到了北京，就少了幾分麻辣，變得更適合北京人的口味。另外，
火鍋在重慶所通用的香油調(diào)料到了北京也變成了用芝麻醬做成的調(diào)料。
除此之外，在連鎖店的具體經(jīng)營中，加盟商還需要在以下問題上留心：
1.人員管理：連鎖店的經(jīng)營，是有很明確的管理規(guī)范的，連鎖店員工要盡快地掌握這些規(guī)范，員工培訓(xùn)上可以從接待禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、店面管理、財(cái)務(wù)知識(shí)、規(guī)范接待行為等方面入手。
2.店面布置：連鎖店風(fēng)格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下，適當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)，融入當(dāng)?shù)靥厣?
3.營銷策略：連鎖店內(nèi)外的市場兩手抓，不單單只是等顧客進(jìn)門，坐店等生意，而是通過非店面進(jìn)行銷售，建立各種利益渠道。
4.成本控制：根據(jù)自己的實(shí)際情況理智地開支，不要輕信連鎖經(jīng)營“先規(guī)模后利潤”的說法。
【重慶金扇堂
中式快餐】通過多年的探索和發(fā)展，公司已成功擁有完善的營運(yùn)管理體系和食品研發(fā)能力，形成了餐廳操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對(duì)操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式。2011年，公司正式開放全國加盟市場，面向全國招商。有意向的客戶歡迎來電咨詢！
