加盟
西點(diǎn)挑選品牌的四大原則
1評估自己的財務(wù)
很多加盟總都喜歡已婚的加盟者，如果是和有點(diǎn)錢有不是很有錢的夫婦一起來更好?！耙驗榫哂羞@種特質(zhì)的人。一方面有經(jīng)濟(jì)壓力，另一方面有工作經(jīng)驗，是因為真正想做這行而來，不會因為不能吃苦而輕易放棄”。北京的一位業(yè)內(nèi)人士是這樣評價對與加盟者的選擇的。
選擇總部對不要貪小便宜、因小失大，也不能因為投資金額不大，經(jīng)營的心態(tài)上就放牛吃草。北京某連鎖西點(diǎn)公司的董事長表示：如果加盟費(fèi)只有幾千塊錢，很多加盟主容易有“虧了就算了”的想法如果加盟費(fèi)提高到一兩萬元，經(jīng)營者反而會比較用心。這樣也就是對經(jīng)營雙方加盟店和總部都能得到應(yīng)有的利益。
2選擇正確的行業(yè)
行業(yè)的選擇當(dāng)然是 從事連鎖行業(yè)的首要問題。雖然近年來熱門加盟也種每年都幾乎重新洗牌，流行性高的業(yè)種“發(fā)燒快，退燒更快，”往往使得晚一步的加盟者，猶如“最后一只老鼠”一般剛開業(yè)就遇到熱潮減退的風(fēng)險，所投資金血本無歸。
因此，選擇加盟行業(yè)的第一準(zhǔn)則，即是所選行業(yè)須經(jīng)得起市場的考驗。者是一個最簡單的基準(zhǔn)，即是企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有兩年以上，
其次，要選擇大眾化、普及性高的商品，這樣比較不會發(fā)生流行熱潮已過成為泡沫的問題。有些總部在招募加盟者時，常會情調(diào)產(chǎn)品的獨(dú)特性，然而名店以連鎖就喪失了其最重要的獨(dú)特性，這句話一針見血地指出了名店難以連鎖化經(jīng)營的要害。
此外，商圈的普遍性也很重要，像北京利福祥西點(diǎn)，不論在商業(yè)、辦公、住宅區(qū)或混合區(qū)都能生存，店主一方面給容易找到合適的店面，對總部而言，店數(shù)多也才能發(fā)展快。因為合適開店的地點(diǎn)有限，倘使加盟總部一再強(qiáng)調(diào)地點(diǎn)的重要性，加盟者就應(yīng)該三思，很可能因為選錯地點(diǎn)而血本無歸。所以選擇具有普遍性的商圈也是極為重要的。
3親自到總部去咨詢
很多加盟者只聽總部的書面或說明等一些資料，就草率的簽約加盟，等到有糾紛時到總部一看，才發(fā)現(xiàn)總部比自己的店面還要小，根本沒有解決門店問題的能力和經(jīng)驗。因此，親自走一趟總部與其加盟店，搜集第一手現(xiàn)場資料，是必要的。
在帥選加盟連鎖企業(yè)時，準(zhǔn)加盟主可以要求總部提供相關(guān)信息，如果總部不能提供的話，最好再三考慮。另外，可要求總部提供現(xiàn)加盟店的家數(shù)與地點(diǎn)，請總部推薦三家與與其商圈類似的加盟店，準(zhǔn)加盟主經(jīng)過挑選后花點(diǎn)時間去拜訪洽談，了解加盟店的實際經(jīng)營情況是否真的如總部所說一般，以及門店在正常營運(yùn)中容易發(fā)生什么樣的問題和應(yīng)當(dāng)怎么應(yīng)對和總部的支持程度。
有許多加盟主表示，有些總部會將成本說的比較低，帶簽約后發(fā)現(xiàn)實際數(shù)字比當(dāng)初總部說的高。所以想加盟的業(yè)者要多多請教先前的加盟者，問個明白。這樣就避免一些不必要的麻煩。
4好的總部一定是嚴(yán)格
加盟，對想創(chuàng)業(yè)的人而言，的確是一條成功的快捷方式。根據(jù)日本
零售業(yè)的資料統(tǒng)計，有80％的獨(dú)立開店者第一年就關(guān)門大吉，能撐到第五年的只有8％；而連鎖店第一年就結(jié)束經(jīng)營者僅有20％，有77％的連鎖店能存活到第五年，這個調(diào)查就證明“加盟一定比自行創(chuàng)業(yè)劃算”。
但同樣值得注意的是，在日本，連鎖總部設(shè)立后五年內(nèi)即將倒閉者將近八成，因此，選擇總部時一定要格外謹(jǐn)慎。
找具有一定開店經(jīng)驗豐富，且連鎖店數(shù)達(dá)一定規(guī)?；虬l(fā)展至少兩年以上的總部，比較有經(jīng)營保障。有些新興加盟體系，本身在市場發(fā)展的時間就不夠長，還沒有經(jīng)過市場的檢驗，顧客的消費(fèi)習(xí)慣尚未養(yǎng)成，容易造成暫時生意興隆的假象。
此外，連鎖品牌的競爭力也是成敗關(guān)鍵。觀察美、日零售服務(wù)業(yè)的發(fā)展，連鎖經(jīng)營的未來必然從單點(diǎn)的經(jīng)營邁向品牌之爭，也就是連鎖體系之間的競爭，“有財團(tuán)背景的連鎖體系，在財力與開發(fā)團(tuán)隊能力較強(qiáng)的情況下，一定會占優(yōu)勢”。因此，選擇弱勢品牌的加盟主，雖然可以少繳加盟金與權(quán)利金，但相對之下，所能享有的總部的資源和幫助比較少；許多事情都是靠加盟店自己打理，競爭力自然比較弱。
事實上，加盟條件越嚴(yán)格的總部往往有較完整的加盟制度以及較強(qiáng)大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。
正因為如此，越有信譽(yù)的連鎖企業(yè)，挑選加盟主時也是把關(guān)得越緊。在填申請表格前，不否認(rèn)加盟者是有選擇加盟總部的自由可是一旦填完表格，就輪到總公司挑選加盟者了。
挑選加盟品牌的六大標(biāo)準(zhǔn)
1產(chǎn)品是否受歡迎
2利潤如何
3品牌在商場中處于什么位置
4公司的發(fā)展是否健康
5是否能正常的得到供貨
6培訓(xùn)和服務(wù)支持情況
利福祥西點(diǎn)隸屬北京市莉福祥飲食文化有限公司，是公司全力打造的烘焙品牌。北京市莉福祥飲食文化有限公司是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、
餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的大型餐飲管理公司，創(chuàng)始人為現(xiàn)任總經(jīng)理蔡莉女士。公司自成立以來堅持以人為本，以高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)嚴(yán)格要求全體員工，力爭為廣大消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，秉承中式糕點(diǎn)制作風(fēng)格，借鑒歐洲西點(diǎn)制作工藝，穩(wěn)健經(jīng)營，務(wù)實創(chuàng)新，為廣大合作者及消費(fèi)者帶來更多的利益與健康，為廣大投資者提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)平臺。公司始終堅持“誠信為根，共贏為本”的經(jīng)營理念，憑借先進(jìn)的管理模式，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，獨(dú)特的工藝來提升顧客、合作者的滿意度和忠誠度, 逐步向品牌化邁進(jìn)。
利福祥西點(diǎn)以裱花
蛋糕，西式糕點(diǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)品，以窗口店為經(jīng)營模式，在經(jīng)營過程中，公司根據(jù)消費(fèi)者日益增長的消費(fèi)需求，不斷更新產(chǎn)品原料、完善工藝技術(shù)，使公司的產(chǎn)品受到了廣大消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可，品牌知名度日漸提升，市場占有率在同業(yè)中穩(wěn)列前茅。
利福祥西點(diǎn)主要蛋糕種類: 藝術(shù)蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、
冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。西式糕點(diǎn)主要以目前最流行的單品為主，如泡芙，蛋撻，曲奇，雪山，
蜂蜜蛋糕，老婆餅，香蕉蛋糕，紫薯餅，桃酥，千層蛋糕，脆皮蛋糕，蝴蝶酥，蛋黃酥，月餅等。
