所謂精品化有兩層含義:一是產(chǎn)品規(guī)劃要精品化,二是店面要精品化。
產(chǎn)品精品化,指的是優(yōu)選高毛利產(chǎn)品。便利店為什么能贏利,選好產(chǎn)品、定好價(jià)格是其成功的重要因素,小小的牛雜店同樣要有此類意識(shí)。牛腸、牛肺、牛腩都要賣嗎?配套的粉、面要賣嗎?還要再燙青菜、肉丸什么的嗎?它們的價(jià)格定多少合適呢?這些都需要牛雜加盟品牌開店顧問的專業(yè)輔導(dǎo),大家在加盟時(shí)一定要將具體情況和開店顧問進(jìn)行溝通。
店面精品化,意味店面不一定要大,可能只要5-10平米,甚至只要一個(gè)專柜就可以,店面減小就減輕了房租負(fù)擔(dān)。而且牛狀元牛雜等品牌也結(jié)合行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),將原材料、醬包做了成品化,簡(jiǎn)單易操作且占地面積小,這種小店經(jīng)營(yíng)模式很好的滿足了小本投資者的需求,一個(gè)專柜或一輛牛雜車就滿足開店需求。
牛狀元牛雜小吃適合待業(yè)青年,下崗人員,大學(xué)生,時(shí)尚男女,情侶,退伍軍人,再就業(yè)人員,小資之家開店。在學(xué)校邊,在步行街,在超市門口,在商場(chǎng)店中店,在夜市……牛狀元牛雜小吃處處可開店,瘋狂人氣涌上來! 牛狀元牛雜小吃加盟品牌利用雄厚的資本、強(qiáng)勢(shì)的品牌、先進(jìn)的設(shè)備,鼎力支持牛狀元牛雜加盟者開店,協(xié)助加盟者店面選址、提供系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)、傳授店面管理營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)快速盈利。
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