筆者從各個(gè)戶大姐土豆粉店獲悉,戶大姐所有店鋪員工必須持證上崗,總部幫助店鋪對(duì)所有員工定期開展輪訓(xùn)、輪考,不斷提高員工素質(zhì),從而提高服務(wù)能力。因此,無(wú)論是從技藝還是服務(wù),戶大姐土豆粉有著自己卓爾不群的優(yōu)勢(shì),因此市場(chǎng)占有率必然會(huì)一枝獨(dú)秀遙遙領(lǐng)先。
在投資者順利加盟的同時(shí),戶大姐總部提供的服務(wù)支持也隨即啟動(dòng),戶大姐總部提供完整統(tǒng)一的企業(yè)形象系統(tǒng),體現(xiàn)企業(yè)品牌實(shí)力,通過(guò)授權(quán)銅牌、店面整體形象、海報(bào)、宣傳資料等進(jìn)行整體、統(tǒng)一、獨(dú)特的展示,大幅度提高品牌感染力與號(hào)召力,這樣就可以使戶大姐土豆粉在消費(fèi)者心中形成一個(gè)良好的品牌印象,同時(shí)輕松減輕加盟商的負(fù)擔(dān),讓投資者在起跑線上就領(lǐng)先了許多。

為了更加保障投資者的發(fā)展,戶大姐總部將嚴(yán)格實(shí)行區(qū)域保護(hù)政策,在限定區(qū)域內(nèi)只能有一家店壟斷經(jīng)營(yíng),實(shí)行同城同價(jià)區(qū)域保護(hù)。通過(guò)采訪總部筆者進(jìn)一步得知,戶大姐總部還開設(shè)了24小時(shí)服務(wù)連線,隨時(shí)幫助店鋪解決經(jīng)營(yíng)管理上的實(shí)際問(wèn)題,并建立了獨(dú)特的“市場(chǎng)反應(yīng)直通機(jī)制”,無(wú)論是消費(fèi)者的聲音,或是各地店鋪的聲音,作為顧客的意見均保持暢通無(wú)阻的接納,以解除顧客疑惑,強(qiáng)化救援幫助。此舉被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為開創(chuàng)出了土豆粉乃至整個(gè)飲食行業(yè)的先河,對(duì)傳統(tǒng)美食的品牌化道路走出了一條完善的發(fā)展模式。
于此同時(shí),戶大姐總部還建立了一套完善的廣告宣傳方案,針對(duì)經(jīng)銷商當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)規(guī)模,在省級(jí)、市級(jí)的相關(guān)平面、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行立體式的廣播傳播,從而使顧客的消費(fèi)持續(xù)升溫,保障各個(gè)專賣店業(yè)績(jī)步步高升。
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