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特色奶茶店，一聽(tīng)就知道跟一般的奶茶店會(huì)有所區(qū)別。而現(xiàn)如今選擇餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者大多選擇的就是有特色，所以開(kāi)特色奶茶店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么，特色奶茶店應(yīng)怎樣開(kāi)？下面我們就一起來(lái)看看：

特色奶茶店應(yīng)怎樣開(kāi)

一、店面選址

特色奶茶店應(yīng)怎樣開(kāi)？開(kāi)店，首要解決的問(wèn)題就是店面的問(wèn)題，在你準(zhǔn)備開(kāi)奶茶店之前，先把店面準(zhǔn)備好吧。店面選址有幾個(gè)比較好的地方可以供大家參考：

1、商業(yè)區(qū)：購(gòu)物中心、大型超市和商業(yè)步行街等。

2、餐飲區(qū)：風(fēng)味美食街。

3、娛樂(lè)區(qū)：游樂(lè)場(chǎng)、大型娛樂(lè)廣場(chǎng)和旅游勝地等。

4、校園區(qū)：高等院校、中小學(xué)等。

5、商務(wù)區(qū)：寫(xiě)字樓、中心商務(wù)區(qū)。

不管你選擇哪一個(gè)地方開(kāi)店，最重要的是店面的人流量要大，再一個(gè)就是要考慮自己的資金問(wèn)題，自己是否能承當(dāng)?shù)闷鸬昝娴淖饨稹?

二、證件辦理

各種證件辦理必不可少，證件沒(méi)辦全會(huì)經(jīng)常有人來(lái)查，影響店面的生意，不要因小失大。特色奶茶店應(yīng)怎樣開(kāi)？開(kāi)店需要辦理的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在當(dāng)?shù)氐墓ど叹帧⒍悇?wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。其實(shí)除了這三個(gè)證之外，還需要為店面的工作人員辦理健康證。很多人都會(huì)忽視這個(gè)，要知道奶茶屬于餐飲行業(yè)，對(duì)衛(wèi)生的要求會(huì)嚴(yán)格一點(diǎn)。

三、打造特色

奶茶行業(yè)的火爆必然少不了競(jìng)爭(zhēng)者，街上有那么多奶茶店，消費(fèi)者憑什么進(jìn)你的店？因此，你的奶茶店需要有自己的特色，這個(gè)特色必須是其他奶茶店所沒(méi)有的，而且是消費(fèi)者需要的，這樣才能吸引到消費(fèi)者。奶熊奶茶堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，保證奶茶的健康美味。由于媒體的報(bào)道，人們?cè)诤饶滩璧臅r(shí)候或多或少的會(huì)有一些擔(dān)憂(yōu)，健康美味的產(chǎn)品理念恰好能打消他們的顧慮。

四、變革創(chuàng)新

大家最關(guān)注的就是奶茶的口味或者叫口感。這只是單純從味字方面而言。如果單純只是那幾種口味，即使在好吃，久了消費(fèi)者會(huì)對(duì)它產(chǎn)生膩，那樣的生意會(huì)越來(lái)越差。所以要適時(shí)研究新品。做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人。才會(huì)走得更遠(yuǎn)。

五、品種多樣化

我們看到很多奶茶店里面的經(jīng)營(yíng)品種很單一，除了奶茶果汁就再?zèng)]有別的什么可以選購(gòu)的品種了。當(dāng)然他們會(huì)跟你講，我的經(jīng)營(yíng)品種很多，草莓奶茶，菠蘿奶茶，巧克力奶茶……口味不下20幾種，寫(xiě)的價(jià)格表上滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。要知道總是有些人不選擇喝奶茶的，如何把握這部分消費(fèi)者的需求，比如一男一女朋友兩個(gè)人逛街，女孩要喝珍珠奶茶，而男孩不喝。

這時(shí)候我們經(jīng)營(yíng)者如何把握這一部分消費(fèi)人群。開(kāi)發(fā)出適合他們的新產(chǎn)品。這樣可以同時(shí)滿(mǎn)足了兩個(gè)人的消費(fèi)需求。你的營(yíng)業(yè)額自然就增加了一翻。大家可以去看看KFC里面的產(chǎn)品搭配。你自然就會(huì)知道為什么那么多人都愿意去那里了。這不但但是人家環(huán)境好的問(wèn)題。

六、奶茶技術(shù)

不要輕視奶茶技術(shù)，雖然它比較簡(jiǎn)單，但是你要想真正了解如何制作奶茶還是需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。設(shè)備的使用可能在你購(gòu)買(mǎi)這些設(shè)備的時(shí)候就能從廠(chǎng)商或者銷(xiāo)售商那里學(xué)到，但是如何調(diào)制奶茶卻不行，你可以學(xué)做一些產(chǎn)品，但你不會(huì)自己開(kāi)發(fā)產(chǎn)品并保證奶茶的口感。奶茶的口味會(huì)決定你是否有回頭客，要想有更多的回頭客，就得在這方面下功夫。當(dāng)然你不是做產(chǎn)品研發(fā)的，你只是開(kāi)個(gè)小店，要想省事最好選擇加盟奶熊奶茶不僅在加盟的時(shí)候有系統(tǒng)的培訓(xùn)，之后還可以在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)——奶熊學(xué)院上學(xué)到每季推出的新品的制作。

七、學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)

本身這個(gè)行業(yè)就屬于一個(gè)門(mén)檻低，起步比較容易的一門(mén)生意，但大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者缺乏實(shí)際門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)以及必備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致店開(kāi)起來(lái)沒(méi)多久就經(jīng)營(yíng)不下去的情況。面隊(duì)這樣的情況，建議投資者最好找有相關(guān)餐飲店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)做日常的經(jīng)營(yíng)管理，老板的工作不是每天忙于店內(nèi)，而是要忙于店外，做有效的營(yíng)業(yè)規(guī)劃和促銷(xiāo)。

品質(zhì)永遠(yuǎn)是飲食業(yè)的第一要素，營(yíng)銷(xiāo)其次。而者缺一不可。俗話(huà)說(shuō)的好，麻雀雖小五臟俱全，不管生意大還是小，都要遵從一定的規(guī)范來(lái)操作才可以。營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)系統(tǒng)性的工作，缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)前功盡棄。建議經(jīng)營(yíng)者平時(shí)多了解一些關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)方面的案例和多讀一些營(yíng)銷(xiāo)方面的書(shū)籍。

八、營(yíng)銷(xiāo)指南

1、奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩(shī)意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之余，也體驗(yàn)到心理上享受。

2、價(jià)錢(qián)要注意大眾化，一杯飲料的價(jià)格介于4-5元最合適，加珍珠、布丁多收1元，適合大眾的消費(fèi)。

3、也可直接生產(chǎn)包裝后，針對(duì)超市，商場(chǎng)銷(xiāo)售。

九、投資分析：

奶茶店要求的門(mén)面不大，一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門(mén)面就可以了，月租金在2000元左右，奶茶的原料比較簡(jiǎn)單，是往茶里加牛奶，一杯奶茶的成本只有1元左右，而市場(chǎng)售價(jià)一般在3-5元，利潤(rùn)相當(dāng)可觀，而開(kāi)辦專(zhuān)賣(mài)店所需的設(shè)備也很簡(jiǎn)單，就只需一臺(tái)冰柜，一臺(tái)封口機(jī)即可。