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奶茶店促銷霸氣新技巧

2018-02-11 10:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:155

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶門店的微信公眾平臺(tái)成為了各奶茶店發(fā)布促銷信息，顧客回饋的重要陣地。這些信息包括打折、買贈(zèng)、試飲、換購(gòu)等等。在筆者所見到的促銷信息中看見了最狠的一招，既為自己招攬了人氣，又給對(duì)手造成了困擾。

一般的促銷中多以折價(jià)為多，稍微力度大一點(diǎn)的則為新品試飲，這些在一位精明的老板眼中僅為內(nèi)耗，只是給自己打打氣，并不能起到傷及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的，因?yàn)榛顒?dòng)過(guò)后消費(fèi)者將恢復(fù)平靜，重新去衡量你與其他門店的實(shí)力。

有一個(gè)門店開張一年多，憑借口味與服務(wù)獲得商圈內(nèi)顧客的認(rèn)可，生意一直不錯(cuò)。但新開的一家店在1個(gè)月內(nèi)搶走了他的風(fēng)頭，就因?yàn)閯e人家新店開張促銷力度夠大。此時(shí)，大多數(shù)的老板遇到此情況會(huì)以降價(jià)、推新品、或者靜觀其變作應(yīng)對(duì)。但這位老板從小就有一股不服輸?shù)膭蓬^。在喝過(guò)別人家的主打產(chǎn)品后，自認(rèn)為沒有自己類似的產(chǎn)品好，于是開始在對(duì)手銷量最好的產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行改良升級(jí)，當(dāng)經(jīng)過(guò)幾個(gè)忠實(shí)粉絲的試飲以及對(duì)比后，這位老板創(chuàng)造了奶茶店促銷霸氣新技巧。

老板的奶茶店促銷霸氣新技巧是“買XX飲料贈(zèng)送XX飲料”，而這個(gè)贈(zèng)送的飲料則是對(duì)方銷售最好的飲料，只是名字有略微的差別。老板自己算了一下，自己的活動(dòng)成本相比對(duì)手更低，對(duì)手的折扣力度幾乎是6折，而自己僅僅增加了25%的成本。但在顧客喝到了與另一家門店類似的飲料后發(fā)現(xiàn)味道比其更好，于是這個(gè)產(chǎn)品成為了這家店的新招牌產(chǎn)品。

不過(guò)此贈(zèng)送也有條件，僅限每天下午17:00—18:00之間的一個(gè)小時(shí)，這是生意的一個(gè)高峰時(shí)間段。老板這樣做的目的既達(dá)到最大的促銷力度，同時(shí)也保證奶茶的價(jià)值。假如全天贈(zèng)送，奶茶的價(jià)值將大打折扣，而自己會(huì)陷入賠本賺吆喝的圈套。

蜜逗奶茶觀點(diǎn)：

此案例中，老板的做法保證了贈(zèng)品的價(jià)值，產(chǎn)品的價(jià)值的體現(xiàn)在：

1 贈(zèng)品必須低成本

2 顧客體驗(yàn)感強(qiáng)

3 贈(zèng)品須有門檻

4 將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品作為贈(zèng)品

蜜逗奶茶點(diǎn)評(píng)：

“殺敵一千，自傷八百”。在使用此招時(shí)我們需要明確自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間是否存在質(zhì)的差別，這種差別主要體現(xiàn)在門店檔次和服務(wù)，如果不是同一類型，即使用相同類型產(chǎn)品去做贈(zèng)品也并不能給顧客帶來(lái)愉快的體驗(yàn)，只會(huì)讓其產(chǎn)生質(zhì)疑。

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