口感好壞與否是顧客重復(fù)上門的關(guān)鍵。一家好口味的店,不但是門庭若市還口耳相傳;但是一家口味不好的店,不但消費者吃了一次后不會上門,還會丑事傳千里。
奶茶店在性質(zhì)上屬休閑餐飲,雖然是以飲品為營業(yè)大宗,要是調(diào)制不當(dāng),口味不佳,消費者很容易就轉(zhuǎn)移目標(biāo),若再加上地點不好,顯著性不高,服務(wù)不周到,關(guān)店失敗幾率是相當(dāng)大的!
想要留住顧客就要有好口味,飲品的調(diào)制有幾項注意事項,一是掌控使用原物料品質(zhì),口感好壞70%以上取決與它,再來調(diào)制比、時間等技術(shù)因素。
奶茶店的主原料不外是紅茶、綠茶、水、糖、奶精、珍珠及一些調(diào)配料,建議您在挑選原物料時應(yīng)注意品質(zhì)的保證。很多開奶茶店的業(yè)者都有一種錯誤的觀念就是舍不得給顧客吃好東西,事實上用好飲料款待顧客,不但不會增加多少成本,還可以抓住顧客的胃,才是正真經(jīng)營奶茶店的成功之道。
以上方法是取得顧客歡迎的根本方法,好的產(chǎn)品質(zhì)量自然是顧客最喜歡的。選擇經(jīng)營奶茶加盟店誠信經(jīng)營,保障產(chǎn)品質(zhì)量,讓您輕松創(chuàng)業(yè),致富無憂。選擇好的奶茶加盟品牌,最好去總部考察下,看看原料品質(zhì),品嘗下奶茶的口味,去加盟分店走訪看看生意如何等等。
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