益陽哪里有醬香餅技術(shù)學(xué)
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能
3、醬香餅秘制醬配方及實際動手操作
4、醬香餅制作全流程及制餅技巧
5、醬香餅制作設(shè)備及采購渠道。
湘味源早餐餅類：千層餅、手抓餅、雜糧煎餅、老家肉餅、蔥油餅、餡餅、梅干菜扣肉餅、肉夾饃、糖油粑粑、紅豆餅、雞蛋灌餅，南瓜餅，蔥油餅，芝麻球等
食品簡介
土家醬香餅（也稱為香醬餅），是湖北恩施長陽土家族的一種傳統(tǒng)特有名吃。
相傳在遠古時期，每逢豐收過年過節(jié)之時才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”。凡是上武當(dāng)山的香客只要品嘗后都談到回味無窮，贊不絕口，隨著歲月流逝，到后來此技術(shù)工藝不慎流傳民間。
市場現(xiàn)狀
醬香餅用料講究，配料十分豐富，共由三十余種原材料組合加工而成，以香、甜、辣、脆為主要特點，辣而不辛、咸香松脆、回味悠長。幾百年來以其獨特的口感與風(fēng)味傳承于鄉(xiāng)土人間，今天它走出了大山，走進了都市，已經(jīng)成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的特色口味美食。在短短一年多的時間內(nèi)，熱賣于全國的大中城市，正以火速向各個角落發(fā)展，真是所到之處，呈現(xiàn)著排隊購買的場景。
長沙湘源地小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，
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湘源地地址：湖南長沙
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