德園包子
包子簡介
包子,是中國傳統(tǒng)小吃項目之一,與其他項目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜。
包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
湘源地面點凝聚了中國人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對人們的健康遠優(yōu)于麥當勞和肯德基;現(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)磨豆?jié){、燕麥系列,搭配包子饅頭花卷,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛白案面點的創(chuàng)業(yè)者打造中國的超級快餐,對創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務-技術、開店、營業(yè)、管理服務。
培訓內容
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培訓內容 |
德園包點系列的 包括糖包 鮮汁肉包 豆沙包 燒麥 榨菜包 咸菜包 蔥花卷 銀絲卷 老面饅頭 現(xiàn)磨豆?jié){ 綠豆粥 茶葉蛋等等 |
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培訓課程安排 |
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 |
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實際操作內容 |
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別; 2、老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握); 3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握; 4、 鮮肉大包制作技術; 5、鈣骨湯包制作技術; 6、灌湯包制作技術; 7、醬肉包、海鮮包制作技術; 8、雪菜包、豆沙包制作技術; 9、饅頭、花卷制作技術 10、原料采購、存放、保鮮技術; |
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培訓時間學費 |
學費 ,隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。公司提供住宿。 |
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特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。 |
---聯(lián)系方式:137-8708-9979(請保存電喚便聯(lián)系)
---在線QQ咨詢:3525-96082(24小時在線咨詢)
---微信咨詢:137-8708-9979/(視頻資料、學員圖片資料、地圖位置)湘源地是由工商部門認可及發(fā)證的正規(guī)培訓機構
因為專注-所以專業(yè)、學員的滿意是我們最大的動力
美食培訓哪里好優(yōu)選〔湘源地〕①隨到隨學+包教包會,②一對一VIP式教學
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