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王婆串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時,結合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理,解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題,開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外,王婆串串香結合成都食客口味,將兩地美食精華融匯一身,匠心獨具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服務員為顧客親手燙制,保證菜品口味地道正宗。王婆串串香這兩大創(chuàng)舉,將傳統(tǒng)的樂山美食以嶄新的面貌,展示在追求美食享受的消費者面前,使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚。

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