特色燒烤
聯(lián)系人:湘源地-陽莉
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《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ:352596082
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長沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
燒烤介紹
讓學(xué)員掌握精湛的燒烤技術(shù),不斷的創(chuàng)新,在燒烤技術(shù)上保持市場主流領(lǐng)先技術(shù),吸取了市場上各式燒烤的精華,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領(lǐng)風騷,在技術(shù)上使同行難以模仿,多年來我們一直在不斷努力提升我們的燒烤口味。燒烤顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。特色燒烤風味小吃--燒烤是所有小吃中品種多,營業(yè)額高的。燒烤之風刮遍各個城市的大街小巷;只有好口味才能贏來回頭客,只有好的位置才能讓客流人如潮涌。吃燒烤,當然口味重要;我們一直在不斷努力提升我們的燒烤口味。
項目名稱 木碳燒烤
項目價格 1500元
培訓(xùn)時間 3-5天,隨到隨學(xué),包教包會,免費終生升級技術(shù)
培訓(xùn)內(nèi)容
烤肉串系列:豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串;
烤脆骨系列:豬脆骨、掌中寶、骨肉相連;
烤魚系列:小黃魚、秋刀魚、鯽魚;
烤雞系列:雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖;
烤蔬菜系列:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜;
烤海鮮系列: 魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤花甲、烤蟶子等。
培訓(xùn)時間
老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)設(shè)備組合及采購信息;
2.指導(dǎo)經(jīng)營方法與銷售技巧;
3.指導(dǎo)選址與裝修方案。
培訓(xùn)課程
1.原材料的選擇、初步加工;
2.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
3.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法;
4.培訓(xùn)魚、蝦類燒烤原料的處理;
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧;
6.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù);
7.培訓(xùn)調(diào)味料、調(diào)味油配方與技術(shù);
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作;
9.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
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