加盟炙子烤肉分兩種模式：做炙子烤肉加盟店 費用100平米加盟費8萬元設備總部提供 第二種是技術培訓模式 費用是8800元
培訓學習的內(nèi)容是：1：肉類的挑選；
2：腌制的方法及過程；
3：腌制的時間以及注意事項；
4：炙子的挑選及使用;
5：溫度的控制和成熟的程度；
6：學員實際操作做出成品；
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
獨特的老北京炙子烤肉，炙子其實指的就是這塊又黑又厚的鐵板，不過別小看這塊鐵板，它可是有講究 的，烤肉好不好吃和這塊鐵板可是息息相關。鐵板薄了肉容易糊。鐵板厚了，肉熟的太慢。而薄厚適中的鐵板導熱持久而均勻，烤出的肉才會好吃。下面的銅鍋里是 放炭火的，最講究的是要用松枝和松塔，但由于會產(chǎn)生大量的煙，所以現(xiàn)在都用木炭烤制了。
炙子烤肉－抓住市場需求，從色香味著手，力推多種系列美味，滿足不同人的口感需求，贏得更廣的市場占有率，炙子烤肉加盟，每道產(chǎn)品均有標準化出品流程，所有切配裝盤工作都在餐前完成，顧客用餐基本不用等!翻臺迅速，盈利多!財富好商機，輕松投資，創(chuàng)富無憂!
北京炙子烤肉培訓總部電話 徐冰 地址北京市豐臺區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園
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