烘焙市場(chǎng)是個(gè)令人“驚艷”的市場(chǎng),2017年中國(guó)年人均消費(fèi)量與我們飲食結(jié)構(gòu)相似的亞太國(guó)家低了幾十倍,這讓人對(duì)烘培市場(chǎng)前景留下了太多的想象空間!達(dá)妃雅蛋糕秉承了法式下午茶的純正底蘊(yùn),并不斷創(chuàng)新與完善,將英式下午茶文化發(fā)揮到極致。在歐洲,達(dá)妃雅蛋糕便是純正法式下午茶的代名詞。

達(dá)妃雅蛋糕市場(chǎng)部經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年對(duì)國(guó)內(nèi)面包西點(diǎn)市場(chǎng)的研究分析,得出數(shù)據(jù)面包蛋糕店國(guó)內(nèi)實(shí)際估量為5萬(wàn)-7萬(wàn)家而且整以每年10﹪-20﹪的速度擴(kuò)張,二、三線城市的發(fā)展速度更為明顯,市場(chǎng)日益增長(zhǎng)并急速擴(kuò)大,市場(chǎng)前景廣闊,令人怦然心動(dòng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展,中國(guó)居民消費(fèi)水平提高,面包點(diǎn)烘焙連鎖店將主導(dǎo)面包西點(diǎn)市場(chǎng),品牌力、產(chǎn)品力及營(yíng)銷力的競(jìng)爭(zhēng),都是國(guó)內(nèi)面包蛋糕業(yè)的突圍落點(diǎn)。也就是面包西點(diǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)!
達(dá)妃雅蛋糕與其他行業(yè)不同,投資面包蛋糕房行業(yè)的穩(wěn)定性是其他很多行業(yè)所缺乏的,雖然消費(fèi)市場(chǎng)懷有巨大的熱情,但國(guó)內(nèi)的面包房還是很不完善,在經(jīng)營(yíng)理念,消費(fèi)習(xí)慣,飲食習(xí)慣,文化內(nèi)涵,面包西點(diǎn)教育等方面還要提高。原有的作坊式經(jīng)營(yíng)已難以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展,技術(shù)和管理不能形成良好的統(tǒng)一。
一些品牌可能在某個(gè)城市或區(qū)域由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少的原因而獲得了巨大的成功。所以選擇一個(gè)產(chǎn)品定位準(zhǔn)確,經(jīng)營(yíng)形式新穎,管理體系完善的知名品牌面包西點(diǎn)房——達(dá)妃雅蛋糕面包西點(diǎn)烘焙坊是您智慧的選擇!
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