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大連正宗吊爐餅免費(fèi)加盟

2017-01-03 18:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:120

楊家吊爐餅

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：沈陽市和平區(qū)中奧華美五金機(jī)械設(shè)備銷售有限公司

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時代在進(jìn)步，物質(zhì)生活在提高，人們的目光也是越放越遠(yuǎn)，但對于我們的吃食來說，一部分人追求新潮流行，但有更大一部分則是更為念舊，它們對于自己兒時或是常吃的食物情有獨(dú)鐘，是你拿各種饕鬄大餐都交換不來的。一般來講，這樣的懷舊餐價格不高種類也不多，但就是能勾起人們心底里最美的那一味感受。今天的節(jié)目，偵探就為您找到了兩家店，是人們早餐之際，心心念念的老三樣。吊爐餅、雞蛋糕和那份獨(dú)家小咸菜。

餅一上來，太多的味道我們還沒來得及感受，但這勁脆的口感，卻是讓我們欣喜若狂，它的脆皮依舊很薄，每咬一口，也都會得到它最強(qiáng)烈的回應(yīng)。還有那從里往外透露的金黃色，隱約的泛著油光，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去就像個大太陽一般，暖暖的照進(jìn)吃貨的心里。

都說一款好的吊爐餅，用筷子挑起烙好的餅心，提起成條，落盤成餅。他家的餅形狀厚實(shí)入口圓滑，筋道又充滿彈性，油不大，但卻越嚼香氣越重，越吃越水嫩的感覺。

吊爐餅是漢族傳統(tǒng)面食，用溫水和面，水的溫度和用鹽量隨著季節(jié)變化而增減。餅片搟好后，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。成品形圓面平，呈虎皮色，層次分明，外焦里嫩，清香可口。

印象中，這種深受大眾喜歡的傳統(tǒng)美食，一般都深藏于小巷深處。伴著春日里明媚溫暖的陽光，嗅著晨曦清新淡雅的空氣，幾張吊爐餅。身體與心情是一樣的享受與放松。

吊爐餅店也不再是印象中“臟兮兮、油花花”的小店了，它寬敞明亮，用料講究，服務(wù)周到，還一樣的親民價位，雖還是藏于小巷，卻有嶄新的面孔和一樣的美味……