給大家講個關(guān)于炭火烤魚的小故事:相傳在三國時期,劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之下,結(jié)義于桃花園,祭罷天地,復(fù)宰牛設(shè)酒,聚鄉(xiāng)中勇士,得三百余人,就桃園中痛飲一醉,大魚大肉痛快一番!期間有個姓張的廚子負(fù)責(zé)烹飪,他有一手絕活就是炭火烤魚,醇和味美、鮮上加鮮!劉備等大喜,酒肉過后士氣大振,劉備揮刀盟曰:“汝等烹飪有佳,當(dāng)記頭功”后劉備登基,定烤魚為蜀國國菜!三國三結(jié)義烤魚由此而來!另據(jù)傳說,諸葛亮一生酷愛此種烤魚。所以民間也有稱其為"炭火烤魚的說法。 張經(jīng)理以祖?zhèn)髅胤綖橐罁?jù),調(diào)制三國三結(jié)義烤魚,它做法獨特,味道鮮美!麻、辣、鮮、香、爽、嫩是客戶對三國烤魚特色的形象評語,一條普通的魚是如何達(dá)到如此出神入化的境界呢?仔細(xì)分析,絕招有三: 一、工藝獨特。三國烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙,獨
醉爐烤魚投資一點也馬虎不得
聯(lián)系人:王翠敏
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