黃家烤肉是濟(jì)南傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,以鮮香味濃,皮酥肉嫩,肥而不膩,聞名于省內(nèi)外。章丘黃家灣黃秋忠的祖輩,在清代康熙初年,就在章丘經(jīng)營(yíng)烤肉,據(jù)今已有300余年歷史.現(xiàn)今市場(chǎng)開放以來,烤肉又受到人民大眾的喜愛,經(jīng)營(yíng)烤肉的店鋪也日漸多了起來,使黃家烤肉的制作技法和制作技術(shù)日臻完善,并以此豐富消費(fèi)者的飲食文化。
黃家烤肉口味怎么樣??
御卿祥餐飲公司在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良創(chuàng)新,分割烤制,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,不但使它的味道跟家符合當(dāng)代人的口味,而且也保留了它味道的獨(dú)、一性。我們簡(jiǎn)化了加工工藝流程,而且也對(duì)烤制設(shè)備做了改進(jìn)(解決了傳統(tǒng)烤制爐,占地大,操作復(fù)雜,成本高等技術(shù)難題。)
希望各地有志之士趕快行動(dòng)起來,加盟到黃家烤肉的大家族中來。咨詢熱線
山東省濟(jì)南市章丘市明刁路中段老磨坊生態(tài)園
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