昨天我的店里增加了臭豆腐,與酸辣粉一起經營效果真的不錯,很多客人在等吃酸辣粉的時候會叫上一份臭豆腐,小吃品種的增加馬上立竿見影了!
臭豆腐我進貨是0.15元1塊,賣2元1份(5塊臭豆腐),一塊豆腐的毛利是0.25元,昨天的營業(yè)額有468元,臭豆腐只是下午3點多時候才開始經營的!
效果不錯,但是問題來了,離我不遠的地方有一家做家紡的老板娘,平時她也很照顧我的生意,她店里的幾個小妹妹也經常來吃。昨天臭豆腐的味道飄的太遠了,老板娘來提了幾次意見,說她店里全是臭臭的味道,實在難受,叫我能不能改換其他的品種,我一時也不好說,也不想因為這事和她鬧紅臉,一條街沒人提,只有她一個意見大,無語了···!只是看著她都照顧我生意不知道說什么!但是要我取消臭豆腐我覺得太可惜了,現(xiàn)在我都是等她關門時候在弄,但是那個時間已經是晚上9點了,街上沒什么人了。該怎么個說法呢?
創(chuàng)業(yè)中這種磕磕碰碰的事真的是很難做···!
祝您好運 希望以后順順利利
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