無大壩,不川西!
川西平原的重要文化元素,就是大壩子文化。正值這個發(fā)源于川西平原-成都的知名火鍋品牌“川西大壩”火鍋獲得國家商標(biāo)證,并以太極文化為亮點(diǎn)進(jìn)行品牌升級之時,迎來了來自安徽的七天連鎖酒店投資人王先生一行。
轉(zhuǎn)眼滄海桑田,凝眸云卷云舒。一鍋真味代代傳!
川西大壩火鍋成都造,成都料,成都味兒。
已成為四川餐飲加盟排行榜上的成都地域文化及美食文化符號。
王先生(右)擬在他所投資的七天連鎖酒店拿出一個樓層來經(jīng)營火鍋店。經(jīng)過對四川成都火鍋品牌的細(xì)分考察,鎖定了川西大壩火鍋品牌。
作為精明的商人,王先生首先感應(yīng)到“川西大壩”這個品牌名稱,蘊(yùn)藏著濃郁的川西人文風(fēng)情,漫溢著舒展、正宗的四川火鍋文化,可以在外省一炮打響。
翻看著川西大壩火鍋的品牌畫冊,可以感受到這個品牌幕后團(tuán)隊的匠心獨(dú)蘊(yùn)。
川西平原,人文積淀深厚,將太極文化提取出來作為品牌亮點(diǎn),這在國內(nèi)還沒有過。讓這位原道而來的四川餐飲加盟商投資人眼前豁然開朗,如同看到一片廣闊的藍(lán)海。
時尚的智能感應(yīng)式自選模式是另一個亮點(diǎn)。
太極文化包含著“S”型理念,勁走曲線,S是其中的線路密碼之一。川西大壩火鍋也是深得太極S型文化理念的之妙用。在傳統(tǒng)的點(diǎn)菜式火鍋和自助式火鍋之間,就是占住了S型曲線的川西大壩火鍋的自選式模式。傳統(tǒng)點(diǎn)菜式主要是耗費(fèi)人工,而一般的自助式雖然節(jié)約了人工,但又形成了食客和老板之間的PK,造成浪費(fèi)。那么自選式,則兼容兩個極端的優(yōu)點(diǎn),川西大壩火鍋通過現(xiàn)代科技手段盡可能地規(guī)避了兩者的缺點(diǎn),形成獨(dú)特的智能芯片感應(yīng)式的自選模式用餐體驗。
王先生感覺到,這種時尚的智能感應(yīng)式自選火鍋,表面看,是呈現(xiàn)出了新一代的時尚用餐感,讓客人的視覺直擊新鮮誘人的菜品實物,刺激購買欲,讓客人與食物之間“眉目傳情”,產(chǎn)生一種獨(dú)特的餐前體驗。而實際上,在這背后還隱藏著對人工的極度節(jié)約。做餐飲的最大兩項費(fèi)用,一個是房租,另一個就是人工。這種智能芯片式的自選用餐模式,起碼節(jié)約了三分之一的人工,這是多少錢?。」?jié)約下來的都是凈利潤!而且智能感應(yīng)芯片,規(guī)避了餐后數(shù)盤子帶來的人工浪費(fèi),以及人工可能產(chǎn)生的計算錯誤。
升級之后的川西大壩火鍋,四川餐飲加盟排行榜上的太極鍋鍋。
只需靜靜地做好自己
熬好這鍋?zhàn)涛度缫坏姆序v濃湯
不刻意低調(diào),不刻意張揚(yáng)。
懂的人,自然會來!
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