院壩,對(duì)于每一個(gè)老成都人甚至是每一個(gè)中國人,都是一種非常美好的回憶,這里面充斥著兒時(shí)的美味和快樂,也是一種中國式的生活方式的傳承載體。如今,想在成都找一處靜謐的院壩已不容易,更何況是既能讓你重溫老成都生活,又能滿足大家口腹之欲的院壩火鍋餐廳。
城中村蓉城院壩老火鍋:城市里的“最后一片凈土”。
成都三環(huán)邊上,幾面矮墻、幾片竹籬,有蔥綠的茂密樹葉,綻放的花簇,混搭風(fēng)格的環(huán)境,正宗老火鍋味道,處處都彌漫著老成都的愜意和芬芳,這就是位于成都萬壽路上道西城旁邊的蓉城院壩老火鍋店。
蓉城院壩老火鍋給人一種城中升級(jí)版農(nóng)家樂的感覺,但又透著小資味道,還有老成都民間四合院的意思。
心動(dòng)菜品:院壩毛肚、麻辣牛肉、周郎筆管魚、深愛俄羅斯比俏克魚、深海安康魚。
蓉城院壩老火鍋城中村模式店進(jìn)行產(chǎn)品混搭嘗試,推出了“特色香辣干鍋+冰啤酒”的產(chǎn)品線。
項(xiàng)目賣點(diǎn):
1、這種地段的租金通常都是便宜到嚇?biāo)廊?,避開了和城市內(nèi)高昂租金店鋪的正面競爭。蓉城院壩老火鍋城中村模式店,就是要做出城市中的生態(tài)休閑餐飲體驗(yàn)感,在低廉的租金基礎(chǔ)上做出城區(qū)店沒有的特色,讓投資人獲得最大收益。
2、這種地段的店鋪,適合做混搭式的產(chǎn)品,營業(yè)時(shí)間較城區(qū)店更長,適合增設(shè)夜宵。
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