1993年出生的金先生和胡先生是去年畢業(yè)于上海一所大學(xué)市場營銷專業(yè)的大學(xué)生。兩人在大學(xué)最后一個學(xué)期都是按部就班地實習(xí)、找工作，所從事的工作都是銷售類的。經(jīng)常需要出差，四處奔波，雖然工資不算太少，但是一個月下來也所剩無幾。首先想要改變現(xiàn)狀的是金先生，他想用所學(xué)專業(yè)干點事兒。
今年6月，他和同學(xué)聚餐時，看到一家快餐店衛(wèi)生狀況令人堪憂，便萌生出開店創(chuàng)業(yè)的想法。他把想法告訴同學(xué)胡先生，并詢問是否愿意跟他合伙開店。胡先生在聽了他的想法之后立刻響應(yīng)他，于是兩人第二天便辭去了工作，開始尋找加盟項目。
在對比了多家之后，金先生和胡先生把眼光停留在了安茱莉上，并拿出了之前工作的所有積蓄，很快和安茱莉簽訂了合作協(xié)議。
兩位先生趁熱打鐵，很快來到了安茱莉的學(xué)習(xí)基地，開始和培訓(xùn)師學(xué)習(xí)制作安茱莉的各種食物。最初學(xué)習(xí)制作卷餅豬扒時，他們連放多少鹽都掌握不好，火候不是大就是小，總是失敗。金先生說，為了保持卷餅的大小和餡量的一致，他們專門買來一個小秤，制作之前稱一下每個卷餅和餡的重量。卷餅重了就拽一塊下來，輕了就再補(bǔ)一塊然后重新制作。練習(xí)制作卷餅豬扒的那段時間幾乎天天吃卷餅豬扒，很多時候做得不好，也不好意思送人，只能自己吃了。金先生說，在開店前他們練了上百次制作卷餅豬扒，他們很感謝安茱莉的培訓(xùn)師，是他的耐心讓他們越做越好。
給金先生和胡先生的培訓(xùn)內(nèi)容除了產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)外，還有店面技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)，讓零基礎(chǔ)的合作伙伴首先對實體店的經(jīng)營、工作流程、手工實操等方面有了深刻的了解。
半個月的學(xué)習(xí)時間過去了，金先生和胡先生也練就了一身烹飪本事，在此，盛耀佳德餐飲集團(tuán)預(yù)祝兩位先生順利開業(yè)，財源滾滾！
發(fā)布人：盛耀佳德小編Q
