口水是“唾液”的俗稱,唾液在古籍中被稱為“金津玉液”,經(jīng)胃腸道吸收入血,在維持人體的正常生命活動(dòng)中,是不可缺少的“角色”。對(duì)人體如此重要的東西,在碰到安茱莉意式小吃的時(shí)候千萬要接住了。
科學(xué)證明,人在看到美食的時(shí)候會(huì)分泌唾液,這是一種條件反射。條件反射是人出生以后生活過程中逐漸形成的后天性反射,是在非條件反射的基礎(chǔ)上,經(jīng)過一定的過程,在大腦皮層參與下完成的,是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng),是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式。因此,當(dāng)你看到安茱莉意式小吃,分泌唾液是一種條件反射,這是理所當(dāng)然的。
安茱莉意式芝士薯球——決戰(zhàn)紫禁之巔
安茱莉意式芝士薯球主要是由意式芝士醬汁和紫薯制作而成,芝士是牛奶濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,它基本上排出了牛奶中的大量水分,保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分,被稱為乳品中的“黃金”。它能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康和肌膚健美。安茱莉烹飪選用的紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素?;ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和改善作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。安茱莉一份簡單的小吃就富含各種營養(yǎng)成分,可見安茱莉?qū)︻櫩偷恼\心。
安茱莉黃金蝴蝶蝦——滿城盡帶黃金甲
蝦中富含維生素 A,可保護(hù)眼睛;還有維生素 B 群,能消除疲勞,增強(qiáng)體力;另外,還有?;撬崮芙档湍懝檀迹⒖杀Wo(hù)心血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì),就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素,能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強(qiáng)免疫力。民間素有“貼秋膘”一說,在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,吃美食佳肴,安茱莉的黃金蝴蝶蝦是“貼秋膘”的良選,以小吃的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來看,它的營養(yǎng)價(jià)值遙遙領(lǐng)先。
安茱莉郁金香黃金翅——隱形的翅膀
雞翅看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價(jià)值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒,對(duì)視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。安茱莉的郁金香黃金翅,肉質(zhì)鮮美、鮮嫩多汁,在烹飪時(shí)加入安茱莉的郁金香秘制醬料,讓雞翅散發(fā)著淡淡的郁金香的香味。有形的是雞翅,無形的是雞翅帶來的營養(yǎng)價(jià)值。
安茱莉意式小吃引進(jìn)意式小吃風(fēng)味,不斷地完善、創(chuàng)新,做出顧客口中最美味的意式小吃。同時(shí),安茱莉?qū)κ称窢I養(yǎng)價(jià)值的要求是很高的,不僅要吃出美味,更要吃出健康,每一道小吃都流露出安茱莉?qū)︻櫩偷恼嫘恼\意。
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