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盛耀佳德餐飲集團(tuán)帶您盤點(diǎn)各地早餐

2015-09-03 15:30 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:535

安茱莉卷餅

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：安徽盛耀佳德餐飲管理有限公司

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西安糊辣湯
盛耀佳德商學(xué)院小編游訪過西安，不難發(fā)現(xiàn)只要有人居住的地方就會(huì)有糊辣湯。賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著：糊辣湯、熱饃等等看著木勺拉起的湯的線條。這才是陜西人的風(fēng)情，西安人的生活。好的糊辣湯里，白菜幫子，土豆，豆角必不可少。正宗的糊辣湯應(yīng)該用半發(fā)面烙的大餅，吃時(shí)切開，按角賣，這時(shí)盛耀佳德小編不得不說一句，現(xiàn)在每天早上大叫賣胡辣湯的別說豆角、土豆了，就連白菜棒子都沒有，還不如吃安茱莉卷餅豬扒。

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漢中的熱面皮
漢中面皮可分為兩大流派，豪放派和婉約派。豪放派的定位是熱面皮，特點(diǎn)為切的要寬，辣椒要大，辣椒籽完整，各類調(diào)料齊全，調(diào)料水要多，吃起來酣暢淋漓，微微冒汗，有點(diǎn)象八戒吃人參果。婉約派的面皮要放涼，根根細(xì)如絲，晶瑩剔透，辣椒、調(diào)料精工細(xì)作具有白、薄、光、嫩、細(xì)、柔、韌、香等特點(diǎn)，食之爽口，氣味芳香,余香四溢。

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蘭州牛肉拉面
蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（面條黃亮）統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。

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武漢熱干面
熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾吃時(shí)再放在沸水里燙熱，加上調(diào)料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。

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北京的焦圈豆汁
豆汁是北京獨(dú)具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料制成的，顏色暗淡，味道甜酸第一次品嘗往往會(huì)覺得難以下咽，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了人們?cè)诤榷怪臅r(shí)候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣咸菜。

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上海的糯米團(tuán)
在老上海人的眼里，所謂的什么沙拉，比薩都不是什么好的早餐，
他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團(tuán)子;先把一團(tuán)糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，這就是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。

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寧波的湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。寧波湯團(tuán)做法有點(diǎn)兒像包餃子。用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。

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山東的煎餅
大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃，這里的大餅實(shí)指的是煎餅，而不是正的大餅。大餅和煎餅的區(qū)別除了做法上不同，主要還在于其用料有異，前者為面烙成，后者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時(shí)，白面還是稀有之物，粗糧煎為主食。此處盛耀佳德商學(xué)院小編想插播，煎餅果子當(dāng)早飯還靠譜點(diǎn)，山東大煎餅怎么當(dāng)早餐？榜單誰評(píng)的，站出來!

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長沙的米粉
長沙人最愛吃的早餐就是米粉。只要有人家的地方，就會(huì)有米粉店。每一家米粉店都有自己的特色和風(fēng)味，給人的感覺大不相同。端上來時(shí)，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起上面放著特制的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生鹵香撲鼻，讓人不禁想流口水。

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重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭成為大街小巷的一種特色小吃。

盛耀佳德商學(xué)院友情提示：一頓營養(yǎng)的早餐是一天生活的開始，對(duì)將近10個(gè)小時(shí)不停消耗能量卻沒有補(bǔ)充的身體來說，早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開啟了身體高效的新陳代謝。盛耀佳德餐飲集團(tuán)深知早餐的重要性，特推出安茱莉“早餐系列”主食。在早上都能享受來自意大利風(fēng)味的卷餅豬扒，豈不快哉？還有更多的意式小吃，特色冷熱飲搭配選擇。安茱莉早餐能把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進(jìn)行一天的工作、學(xué)習(xí)。不吃早餐，不僅會(huì)營養(yǎng)失衡、引起胃腸疾病，還會(huì)出現(xiàn)身體不適、容易衰老、精神無法集中等各種問題！

發(fā)布人：盛耀佳德小編Q

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