[摘要]瘦身和食物，好像就是天生的“仇敵”，吃飽喝足了肉就悄悄長(zhǎng)，想要瘦身就要拋去那種世俗的欲望，苦其心志餓其體膚。 但是吃我所欲也，瘦，我所欲也，如何二者兼得？ 燕教授千蕉控來也！
瘦身和食物，好像就是天生的“仇敵”，吃飽喝足了肉就悄悄長(zhǎng)，想要瘦身就要拋去那種世俗的欲望，苦其心志餓其體膚。
但是吃我所欲也，瘦，我所欲也，如何二者兼得？
燕教授千蕉控來也！
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三步助你拿捏高碳水，任性開吃！
在我們的日常飲食中，米飯、面條、面包等主食，以及火鍋菜中的土豆、山藥、玉米等都是淀粉類的高碳水化合物，并且這些食物是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄铩?/p>
當(dāng)攝入的碳水化合物過多時(shí)，胰腺產(chǎn)生的α-淀粉酶就會(huì)將碳水化合物分解成更多的葡萄糖，一方面會(huì)導(dǎo)致血糖飆升；另一方面，過多的葡萄糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于身體內(nèi)。
而白蕓豆提取物中含有較高活性的α-淀粉酶抑制劑，可通過抑制α-淀粉酶的活性，減少淀粉的消化吸收，也因此，白蕓豆提取物被稱為“淀粉阻斷劑”。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，白蕓豆提取物能阻斷66%的淀粉吸收。
利用獨(dú)特工藝，從雙孢菇、秋葵、金針菇中提取出植物性殼聚糖，該殼聚糖在胃液酸性環(huán)境下帶正電荷，通過靜電作用可以結(jié)合負(fù)電荷微粒（如脂肪，脂肪酸，膽汁鹽），進(jìn)入腸道后pH產(chǎn)生變化，殼聚糖沉淀并排泄出殼聚糖-脂質(zhì)復(fù)合物。
該殼聚糖還擁有強(qiáng)大的脂肪結(jié)合能力，能夠結(jié)合自身幾百倍的脂肪量而不被吸收。它能夠輕松結(jié)合吃進(jìn)去的油脂，將它們變成便便一樣的固形物排出身體，從而減少了油脂吸收，從源頭上切斷了變胖的一個(gè)途徑。
碳水化合物進(jìn)入人體除了會(huì)分解成淀粉類的多糖，還會(huì)分解成糖、葡萄糖以及果糖等游離糖，并且含有這類糖的食物也是我們常吃的，比如糕點(diǎn)、含糖飲料、甜品等。
食用高碳水化合物之后，容易造成血糖飆升，進(jìn)而造成脂肪的累積，這就需要栗子皮提取物進(jìn)一步作用。
栗子皮提取物和白蕓豆提取物一樣含有α-淀粉酶抑制劑，不僅可以抑制淀粉酶的活性，降低淀粉的分解吸收，還可以抑制葡萄糖苷酶的活性，通過抑制小腸內(nèi)糖類的水解，從而延遲葡萄糖和其他單糖在消化道吸收，從而達(dá)到控糖的目的。
人生得意須盡歡，胡吃海塞須盡興！餐前3片千蕉控！助你實(shí)現(xiàn)美食自由！
燕教授作為廣東浠芮生物科技有限責(zé)任公司旗下的一個(gè)品牌，一直致力于“專注于國民健康生活方式”為大健康標(biāo)桿；秉承以科學(xué)專業(yè)、健康減脂為理念，倡導(dǎo)健康年輕，有份量，有質(zhì)感，有內(nèi)在，有活力的生活方式。
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參考文獻(xiàn)：
1、海明. 人體能量供給者——碳水化合物[J]. 健康必讀：醫(yī)保天地, 2010(1):57-57.
2、Richard Fogoros, MD，Health Benefits of White Bean Extract，verywellfit，May 05.2021；趙蓉等，白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑的研究，中成藥. 2008.（09）
3、周文清、江堃、殼聚糖的研究進(jìn)展，景德鎮(zhèn)高專學(xué)報(bào)，第23卷第2期.2008年6月
4、栗子皮提取物原料公司：利通股份有限公司原資料說明。
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