陳添記魚皮加盟總部經驗豐富嗎?陳添記魚皮加盟店是一家專注做魚皮四十年的廣州西關老店。廣州陳添記只賣三樣傳統(tǒng)小食:祖?zhèn)魉~皮、豉(chǐ)油王蒸豬腸粉及傳統(tǒng)西關艇仔粥。陳添記最出名的是爽魚皮,用鯪魚皮來制作,做好之后放入雪柜凍著,好爽口彈牙。加上花生、芫茜以及淋上面的醬油芝麻,味道一流。不僅廣州人勁喜歡,很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過來品嘗。

隨著互聯網時代的到來,外賣開始在餐飲界興起,對此陳添記魚皮是拒絕的,這一次陳映華對老一輩的決定,提出了質疑?!拔野忠恢辈煌?,他認為,外賣的食物經過了第三方之手,衛(wèi)生、品質能保障嗎?”為此,陳映華一直做思想工作,還嘗試點外賣送到家,讓父親親自體驗外賣。經過反復溝通,去年底,陳添記魚皮上線了外賣。沒想到過了沒多久,疫情突然來襲,陳添記魚皮在2020年大年初四暫停營業(yè)了,到3月開始重新營業(yè),主要靠外賣支撐。外賣貢獻的整體利潤并不高,但在疫情之下,它幫助陳添記魚皮熬過了“冬天”。
加盟優(yōu)勢有哪些?
1、視覺標準化
消費者不具備分辨質量好壞的專業(yè)能力,只能相信品牌。統(tǒng)一的VI是品牌的首要標準。公司會提供統(tǒng)一的VI的裝飾平面圖、施工圖,保證統(tǒng)一的品牌外表。
2、技術標準化
操作簡單、無需大廚,不擔心廚師跳槽,輕松當老板。
3、績效標準化
管人,管錢,管發(fā)展是三個核心,做好內部財務管理,制定合理績效,就能輕松當老板。
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