一直以來，小美就是一個吃貨，她從小的想法就是等到長大了，自己去進行特色小吃美食培訓，開個小吃美食街，將天下美味小吃全引進進來，讓和她一樣的吃貨，可以盡享口福。
就因為這，小美上大學的時候，還選擇的廚藝學校，而她對特色小吃美食培訓品牌也是進行了關(guān)注，最近她發(fā)現(xiàn)，興鑫美食坊這個品牌的小吃非?；?，而且在消費者中的口碑還非常不錯，最主要的是不論是誰用這個小吃開店，就象是引爆了財富市場一般，過不了多久就能大幅提升生活品質(zhì)。
小美從專業(yè)的角度看興鑫美食坊的小吃，她也認為這個小吃的潛力是非常大的。一個食物可以稱之為美食，原因可以說是多方面的，從口感上來說，能符合人們的口味，從品種上來說，最好豐富一些，既要有北方人喜歡的品種，也要有南方人喜歡的品種，這樣才能不流失客源，再有就是要注意特色，食物過于流于大眾化的話，那就失去了競爭力，而興鑫美食坊的小吃特色非常強，將重慶風味作為了自己的主打，讓天下愛辣之人可以享受到好多種的辣風味，香辣、麻辣、泡椒辣，對于特別喜歡辣的人，還有變態(tài)辣；那是不是不吃辣的人在那里就找不到能吃的美味了，也不是，那里還有許多其他的小吃，象川味蒸格格、象知味茶湯等等。
小美利用假期去了興鑫美食坊的培訓總部，參加了那里的小吃美食培訓班，在校園里就開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅，開了一間面積不大，二十多平米的小吃店，只在晚上營業(yè)，一開始的時候，她自己忙乎，隨著知名度越來越大，現(xiàn)在她自己已經(jīng)忙不過來了，還雇了兩個同學，一起來忙亂。
現(xiàn)在的小美，不僅自己能將上學的學費、生活費都賺出來，還能給父母一些敬老錢，她還計劃著去學車，為了進貨方便。現(xiàn)在的小美，對興鑫美食坊的小吃美食培訓班那真的是心存感激，她正準備在家鄉(xiāng)也開個這樣的小吃店，讓退休在家的母親來打理。
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