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小零食大商機(jī)

2017-09-23 18:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:204

小蛋糕、話梅、松子仁、風(fēng)爪、風(fēng)味豆干……琳瑯滿目、各式各樣的休閑零食擺放在貨架，讓人垂涎欲滴。最近，在上海的街頭，休閑食品連鎖店像雨后春筍一樣冒出來(lái)，不少人漸漸習(xí)慣不去逛大超市，而選擇在連鎖店購(gòu)買(mǎi)零食?？此撇黄鹧鄣牧闶尺B鎖店里，究竟有多大商機(jī)？
不少愛(ài)吃零食的市民發(fā)現(xiàn)，無(wú)論走到哪里，只要想吃零食，就能輕易找到專門(mén)的休閑零食店，這里也是各色零食齊匯聚。
在浦東街上的一家甜蜜都市零食連鎖，各色堅(jiān)果、話梅、豆干、糖果、薯片、餅干等數(shù)十種零食被整齊地放在食品盒里，它們都是獨(dú)立包裝，散裝稱重，價(jià)格每斤從十幾元到數(shù)十元不等。
昨天下午，一個(gè)孩子拿著5元錢(qián)來(lái)到店里，挑了幾個(gè)銅鑼燒，開(kāi)心地出門(mén)而去。像這樣的“小生意”，在這家零食店十分尋常。“哪怕是一兩包稱重的小零食，我們也是賣的?！钡曛餍∴嵏嬖V記者，自己喜歡吃零食，所以才開(kāi)了這樣一家零食連鎖?！懊看喂浣值臅r(shí)候，看到有類似的零食店，都會(huì)鉆進(jìn)去，買(mǎi)一點(diǎn)再走?！?br /> 小鄭發(fā)現(xiàn)，在上海、廣州等城市，零食鋪遍布街頭，有的還開(kāi)在鬧市區(qū)，但這樣的情況在上海并不多見(jiàn)。通過(guò)加盟，小鄭開(kāi)了這家零食店，在他的店里，不再是花生、瓜子一統(tǒng)天下，而是衍生出各種品類的產(chǎn)品，巧克力、果干、薯片、糖果、糕餅、肉鋪制品，都是店里的招牌美味。
“小零食”到底有多大商機(jī)？
“這里的零食比有的超市還齊全，小包裝食品干凈、易攜帶，可以在上班之余解解饞?！痹谏虾３菂^(qū)一家零食連鎖店里，一個(gè)“80后”姑娘一次就購(gòu)買(mǎi)了200多元的零食?！耙郧澳芸匆?jiàn)一些干果鋪、炒貨鋪，現(xiàn)在這些店鋪被零食鋪取代了。”她說(shuō)，零食店相比夜市的流動(dòng)攤販，賣的東西衛(wèi)生，而零散的包裝買(mǎi)起來(lái)也更加方便、實(shí)惠。
在不少人眼里，零食是個(gè)“小買(mǎi)賣”，但這幾年零食店風(fēng)靡大江南北，也讓人開(kāi)始關(guān)注這里面的商機(jī)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已經(jīng)高達(dá)500億元以上，目前休閑食品市場(chǎng)每年需求超過(guò)千億元。

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