開奶茶店已經(jīng)成為了很多創(chuàng)業(yè)者們的選擇,多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都會選擇加盟模式,這種創(chuàng)業(yè)模式能夠很大程度的降低店鋪的失敗率。無論是加盟還是自營模式,都要做好開店前的籌備工作,這是店鋪必須經(jīng)歷的階段。今天,我們就來看看開奶茶店需要做好哪些籌備工作?
一、辦營業(yè)執(zhí)照
去所在轄區(qū)的工商所申請,填表核實(shí)店名,然后辦證,需要身份證復(fù)印件1張、照片2張、租房合同復(fù)印件1份等。還需要帶幾百塊錢。然后拿著申請表去辦衛(wèi)生許可證,又需要幾百塊錢。以后每個月要交工商所幾十塊錢,每年交一次衛(wèi)生的費(fèi)用。
二、選址
奶茶或者自制飲料針對的消費(fèi)群體是年輕人,特別是學(xué)生,你要看你的店附近有多少學(xué)生在。特別是那里有多少女學(xué)生!因?yàn)槟猩容^喜歡抽煙喝酒,很少喝這東西。最好開在高中、大學(xué)周邊。
所以你先要找門面,學(xué)校門口的門面很貴的,而且競爭激烈,如果你沒把握能贏別人,最好別做這一行。
三、每一杯的成本
開店前先去了解一下當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商,在各大食品市場里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一家一家問。你要搞清楚的做哪些產(chǎn)品,需要哪些原料,這些原料多少錢一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少錢的價格……
四、學(xué)會做奶茶