江來順雞公煲加盟店火鍋各種簡單的原料加入高湯后,再經(jīng)砂鍋的慢慢熬制,醬汁帶有原料的鮮味融進(jìn)了高湯中,同時(shí)高湯也被原料吸收,越熬越入味兒,吃起來更加清鮮、濃香,江來順雞公煲火鍋中的蔬菜在涮著吃的時(shí)候又起到底料的作用。

傳統(tǒng)美食特色化:江來順雞公煲有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化控制手段,關(guān)鍵的產(chǎn)品和自有工藝,不是某個(gè)單店可以做出來的,而是由總部統(tǒng)一配送,確保產(chǎn)品品質(zhì);
不需廚師省略化:江來順雞公煲無需主廚,不用請廚師,自己到總部培訓(xùn)幾天即可上崗,也不需要標(biāo)準(zhǔn)化廚房,啟動(dòng)資金更節(jié)省;
營業(yè)收銀增大化:江來順雞公煲以雞為核心食材,雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格低,收銀自然會高,5分鐘即可上煲,快速即食,消費(fèi)者省時(shí)間,店主翻臺率高。
美食操作標(biāo)準(zhǔn)化:江來順雞公煲店烹調(diào)、配料準(zhǔn)確量化,操作簡單,烹飪過程透明化操作,省時(shí)省力省錢;
專用設(shè)備簡單化:江來順雞公煲專用的鐵砂煲,全部定制,尺寸固定,放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制,簡單的操作,一學(xué)就會;
店面要求小型化:傳統(tǒng)火鍋店、飯店一個(gè)廚房也要30㎡,江來順雞公煲整店30㎡,廚房只需10㎡即可經(jīng)營,省了地方賺了租金!
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